Découvrez les deux poissons panés les plus sains selon Yuka

Les deux poissons panés les mieux notés selon Yuka

Depuis leur apparition dans les congélateurs dans les années 1960, les poissons panés sont devenus un aliment populaire auprès des enfants et des familles pressées. Faciles à préparer, ils permettent d’intégrer régulièrement du poisson dans l’alimentation.

Cependant, derrière leur croûte dorée, certains produits présentent des inconvénients : trop riches en matières grasses, pauvres en poisson ou remplis d’additifs. La bonne nouvelle, selon l’application Yuka, c’est que plusieurs références industrielles ont une composition très saine. Nos collègues de Marmiton ont identifié les cinq mieux notées.

1. Poissons panés de cabillaud surgelés de Picard (90/100)

Les poissons panés de Picard, à base de filet de cabillaud, obtiennent la meilleure note avec 90/100. Ils contiennent 72 % de filet de cabillaud, sans additifs ni substances à risque. Leur Nutri-Score A indique une alimentation équilibrée : 154 kcal pour 100 g, 12 g de protéines et peu de matières grasses. De plus, ils arborent le label MSC, garantissant une pêche durable.

2. Bâtonnets de colin panés de Netto (90/100)

Également notés 90/100, ces bâtonnets de colin d’Alaska, vendus chez Netto, prouvent que la qualité ne coûte pas toujours cher. Leur composition est simple : filet de colin, farine de blé, eau, huile de colza, sel et épices. Sans additifs, ils ont un Nutri-Score B, avec 185 kcal pour 100 g et 12 g de protéines.

3. Bâtonnets Croustibat Colin d’Alaska de Findus (84/100)

Les Croustibat, un classique du rayon surgelé, restent parmi les meilleurs. Avec une note de 84/100, ces bâtonnets contiennent 13 g de protéines pour 100 g. Leur teneur en matières grasses est faible, avec seulement 1 % d’acides gras saturés. Leur apport calorique de 196 kcal pour 100 g est raisonnable pour un produit aussi gourmand.

4. Bâtonnets de poissons panés de Prix Mini (84/100)

Vendus sous la marque Prix Mini de Système U, ces bâtonnets se distinguent par leur forte teneur en protéines, avec 15 g pour 100 g, la plus élevée du classement. Malgré un apport calorique légèrement supérieur (210 kcal pour 100 g), ils ne contiennent aucun additif.

5. Bâtonnets de poissons panés Top Budget d’Intermarché (84/100)

La gamme économique Top Budget d’Intermarché obtient également 84/100 et un Nutri-Score A. Sa composition est simple : 65 % de chair de poisson, farine de blé, eau, huile de colza, sel, levure et épices. Avec 12 g de protéines pour 100 g et peu de matières grasses saturées, ces bâtonnets rivalisent avec des produits plus chers.