Ce superaliment réduit votre cholestérol en 1,5 g par jour

La British Heart Foundation (BHF) s’appuie sur une étude publiée en 2018 pour donner un conseil simple afin de mieux gérer le cholestérol. Selon eux, un superaliment pourrait être efficace, même en petite quantité quotidienne.

Il suffirait de consommer entre 1,5 et 3 grammes de stérols ou stanols végétaux chaque jour pour réduire le « mauvais » cholestérol LDL de 7,5 à 12 %.

Il est important de rappeler que l’hypercholestérolémie peut favoriser l’athérosclérose, une maladie caractérisée par la formation de plaques de graisses dans les artères. Ces plaques peuvent obstruer ou bloquer les vaisseaux sanguins, augmentant ainsi le risque de maladies cardiovasculaires, principales causes de mortalité dans le monde.

Où trouve-t-on les stérols végétaux ?

Ces composés naturels sont présents en petites quantités dans certains aliments courants, comme les fruits, les légumes, l’huile de sésame, l’huile de germe de blé, la mayonnaise, les pistaches, l’huile d’olive et diverses herbes aromatiques telles que la sauge, l’origan, le thym ou le paprika. On les retrouve aussi dans le beurre d’amande, l’huile de beurre de cacao, les graines de sésame et les noix de macadamia.

Les stérols végétaux, lorsqu’ils sont consommés dans le cadre d’une alimentation, peuvent aider à réduire le mauvais cholestérol. Cependant, ils n’ont pas d’effet connu sur les triglycérides, un autre type de graisse stockant de l’énergie dans le corps.

Quand doit-on les consommer ?

Les chercheurs soulignent que même une petite quantité, environ 1,5 grammes par jour, peut avoir un effet bénéfique. Il est conseillé d’intégrer ces stérols végétaux lors d’un repas, idéalement le matin, pour optimiser leur efficacité.

Selon eux, pour une action optimale, il faudrait consommer ces composés avec un repas principal, comme le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner, et de préférence deux fois par jour.

Attention : ne pas arrêter votre traitement sans avis médical

Il est crucial de préciser que ces stérols végétaux ne remplacent pas les médicaments prescrits par un professionnel de santé. Leur consommation peut contribuer à réduire le risque de crises cardiaques, mais aucune étude à long terme n’a encore confirmé leur efficacité dans ce domaine.

Ils ne dispensent pas non plus d’adopter une alimentation saine pour gérer le taux de cholestérol et réduire le risque de maladies cardiaques.