Ce snack express coupe net les fringales sucrées — personne n’y pense pour alléger la silhouette

Envie de sucre à 16h ? Ce petit encas maison, validé par un créateur food suivi par des milliers de fans, rassasie sans culpabilité.

Vous aussi, vous avez ce réflexe ? Ouvrir le placard à gâteaux en quête d’un petit plaisir sucré et finir par engloutir le paquet de cookies. Rassurez-vous, nous sommes nombreux dans ce cas ! Pourtant, il existe une alternative simple, délicieuse et bien plus rassasiante : un encas maison express qui allie plaisir, énergie et satiété.

Les biscuits du commerce sont souvent truffés de sucres ajoutés, de farines raffinées et d’additifs. Résultat : un pic de glycémie, suivi d’un creux une heure plus tard et de l’envie de replonger la main dans le paquet. À l’inverse, un encas riche en bons gras et en fibres nourrit durablement et stabilise l’énergie. Pour trouver l’astuce idéale contre les fringales de sucre, il suffit de suivre Sofiane Khayat, alias @so_foodiee, sur Instagram. Selon lui, l’encas magique se compose de trois ingrédients seulement. Il vous faut du chocolat noir à 75 ou 80 % : une source d’antioxydants et de magnésium, qui stimule la concentration tout en calmant les fringales ; du beurre de cacahuète : riche en protéines végétales et en bons lipides, il apporte onctuosité et satiété ; et, pour finir, de la noix de macadamia (ou tout autre oléagineux) : croquante et nourrissante, elle complète parfaitement les deux autres ingrédients. Ensemble, ils forment une bouchée équilibrée, à la fois fondante et croquante, qui satisfait les papilles et coupe net les envies de sucre.

Posez le carré de chocolat sur une petite assiette. Étalez ou déposez la cuillère de beurre de cacahuète par-dessus. Ajoutez la noix au sommet, comme la cerise sur le gâteau. Option gourmande : dix secondes au micro-ondes pour un cœur fondant et une texture irrésistible. Et voilà ! En moins d’une minute, vous avez votre encas anti-grignotage, riche, gourmand et rassasiant.

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Source : Journal des femmes