Les dangers cachés des bonbons pour votre santé

Les bonbons, souvent riches en sucre et en additifs, ont peu d’intérêt nutritionnel et peuvent avoir plusieurs effets néfastes sur la santé. La plupart sont fabriqués à partir de sirop de glucose et de saccharose, ce qui peut entraîner des pics de glycémie et favoriser la prise de poids si leur consommation est régulière. De plus, leur consommation excessive peut nuire à la santé bucco-dentaire en favorisant les caries, en raison de la résidus de sucre laissés sur les dents.

Malgré tout, leurs couleurs vives et leurs formes amusantes procurent un plaisir immédiat, difficile à résister. Cependant, certaines confiseries sont moins problématiques que d’autres. Dans une vidéo sur YouTube, le Dr Jean-Michel Cohen, médecin nutritionniste, recommande certaines confiseries à savourer sans trop de culpabilité.

Les bonbons recommandés par le Dr Jean-Michel Cohen

Le Dr Cohen, connu pour ses analyses approfondies des aliments en rayon, a identifié trois types de bonbons dont la composition est relativement acceptable :

En troisième position ex-aequo, on trouve les bonbons gélifiés comme les nounours, les crocodiles, ou encore les Dragibus. Leur avantage : ils contiennent moins de sucre que la moyenne.

En deuxième position, ce sont les fraises Tagada, dont les colorants sont issus de fruits naturels.

La première place revient aux rouleaux de réglisse. Ces bonbons sont formulés sans sirop de glucose-fructose, ce qui les rend moins caloriques. Le Dr Cohen indique qu’ils contiennent environ 302 calories pour 100 g et considère qu’ils représentent « ce qu’il y a de mieux » parmi les confiseries.

Il est toutefois conseillé de consommer ces bonbons avec modération, surtout pour les personnes souffrant d’hypertension. En effet, ils contiennent de la glycyrrhizine, un composant de la racine de réglisse pouvant augmenter la tension artérielle.

Les bonbons à éviter

Parmi les confiseries à éviter, le Dr Cohen cite notamment :

• Les Flexi-Fizz de Lutti, riches en sirop de glucose-fructose et en huile de palme,
• Les Scoubi-Fizz, en raison de leur nombre élevé de colorants,
• Les Maoam, composés de sirop de sorbitol, qui peut avoir un effet laxatif en excès. La consommation de sorbitol est également interdite dans l’alimentation infantile.