Cacahuètes : le secret pour préserver sa mémoire après 60 ans

La noix de cacahuète, un allié pour préserver la mémoire après 60 ans

Maintenir ses fonctions cognitives et sa mémoire devient une priorité après 60 ans. Si la stimulation mentale est essentielle, une alimentation adaptée joue aussi un rôle clé. Selon de nouvelles recherches, certains aliments, notamment les oléagineux, peuvent contribuer à protéger le cerveau du vieillissement.

Une étude sur l’impact des cacahuètes

Une étude récente a suivi 31 hommes et femmes âgés de 60 à 75 ans en bonne santé. Pendant 16 semaines, une partie du groupe a consommé quotidiennement une dose de cacahuètes, tandis que l’autre servait de témoin. Les chercheurs ont évalué leurs capacités cognitives et leur circulation sanguine cérébrale à l’aide de tests et d’IRM.

Les résultats montrent que la consommation régulière de cacahuètes a amélioré la santé vasculaire du cerveau. La circulation sanguine dans le cerveau a augmenté de 3,6 %, et celle de la matière grise de 4,5 %. Ces améliorations ont également favorisé une meilleure mémoire verbale, avec une capacité d recall en hausse de près de 6 %.

Les bienfaits des cacahuètes pour le cerveau

Selon le Dr Peter Joris, ces résultats indiquent que manger des cacahuètes peut avoir un effet positif sur la fonction vasculaire cérébrale, en apportant plus d’oxygène et de nutriments au cerveau. Les participants ont aussi vu leur pression artérielle diminuer, ce qui contribue à une meilleure santé circulatoire.

Les chercheurs recommandent de consommer environ 60 grammes de cacahuètes par jour, soit l’équivalent d’environ 80 noix ou deux poignées. Il est préférable de choisir des cacahuètes grillées à sec, non salées, avec leur peau. Cette pellicule rouge contient des polyphénols et des fibres, qui, combinés à la L-arginine présente dans la graine, forment un véritable cocktail protecteur pour le cerveau.

Une alimentation simple pour un effet protecteur

Les cacahuètes constituent une option facile à intégrer dans l’alimentation quotidienne. Leur consommation régulière pourrait donc jouer un rôle important dans la prévention du déclin cognitif lié à l’âge. Lors du prochain encas, pensez à en privilégier la version grillée et non salée avec leur peau pour profiter pleinement de leurs bienfaits.