Ce légume miracle protège contre la grippe après 65 ans

Ce légume pourrait aider à prévenir la grippe après 65 ans

Selon une experte en nutrition, avec l’âge, le système immunitaire a tendance à faiblir. Cependant, en consommant certains nutriments, il est possible d’aider le corps à mieux se défendre contre la grippe.

La saison de la grippe revient chaque année. La maladie peut durer de 7 à 10 jours, voire plus, et il est donc important de la prévenir. Une alimentation équilibrée joue un rôle clé dans cette prévention, en renforçant le système immunitaire et en réduisant la gravité ou la durée des symptômes.

Un aliment efficace : la patate douce

Parmi les aliments recommandés, la patate douce se distingue par ses propriétés bénéfiques. Riche en bêta-carotène, un précurseur de la vitamine A, elle contribue au bon fonctionnement du système immunitaire. Ce nutriment favorise la santé respiratoire et intestinale, et augmente le nombre de cellules immunitaires dans le corps, explique Anna Taylor, diététicienne.

La patate douce est particulièrement recommandée pour les plus de 65 ans, car leur immunité tend à diminuer avec l’âge. La consommation régulière de cet aliment peut aider le système immunitaire à mieux lutter contre les virus, comme la grippe.

Conseils pour la consommation

Il est conseillé d’intégrer la patate douce dans l’alimentation 3 à 4 fois par semaine. Elle peut remplacer le riz, les pâtes ou le pain en tant que source de glucides. La portion recommandée se situe entre 150 et 200 grammes cuits, soit une patate moyenne.

Pour profiter pleinement de ses bienfaits, il est préférable de la rôtir au four avec un filet d’huile d’olive, de l’origan et du poivre noir. En velouté, la patate douce reste également une option savoureuse pour soutenir le système immunitaire.

Compléments alimentaires pour renforcer l’immunité

Les nutritionnistes soulignent aussi l’importance d’inclure des aliments riches en zinc dans l’alimentation. Le zinc joue un rôle essentiel dans la production de globules blancs, indispensables pour lutter contre les infections. Le corps ne stocke pas cet oligo-élément, qui doit donc être apporté régulièrement.

Les sources de zinc comprennent les huîtres, les crustacés, les viandes rouges telles que le foie, le bœuf ou l’agneau, ainsi que les graines de courge et les noix de cajou. La carence en zinc est fréquente chez les seniors, les végétariens ou ceux qui consomment peu d’aliments d’origine animale, ce qui rend important d’en intégrer dans leur alimentation.

Une alimentation variée pour une meilleure défense

Les experts insistent sur le fait que la prévention contre la grippe ne repose pas sur un seul aliment miracle, mais sur un ensemble de choix alimentaires quotidiens. Il faut privilégier les légumes riches en bêta-carotène, les aliments riches en zinc, ainsi que des protéines de qualité, des fruits, des légumineuses et des céréales complètes.

Un système immunitaire bien nourri répond plus rapidement et plus efficacement. En pratique, cela consiste à remplir son assiette avec des produits simples, variés et peu transformés, tout en limitant la consommation de graisses saturées qui peuvent affaiblir les défenses naturelles.

Ce mode de vie alimentaire ne remplace pas la vaccination, mais il constitue un complément efficace pour aider le corps à rester prêt face à la circulation accrue du virus pendant la saison.