Cette épice miracle pour réduire votre dépendance au sucre en un mois

Une épice gourmande pour réduire sa dépendance au sucre en un mois

Pour ceux qui ont du mal à résister aux sucreries après un repas ou devant la télévision, une solution simple existe. Un médecin nutritionniste recommande d’ajouter une épice à ses plats et collations pour mieux réguler ses fringales. Cette astuce pourrait transformer la relation que nous entretenons avec l’alimentation.

Selon l’Agence nationale de sécurité sanitaire, entre 20 % et 30 % des adultes et des adolescents en France consomment plus de 100 g de sucre par jour, un seuil considéré comme critique pour la santé. L’excès de sucre peut provoquer des surpoids, de l’obésité, ainsi que des maladies telles que le diabète de type 2, des maladies cardiovasculaires ou certains cancers.

Pour beaucoup, se débarrasser du sucre semble difficile. Pourtant, un célèbre nutritionniste affirme que c’est possible. Il conseille de remplacer le sucre par une épice gourmande pour faciliter le sevrage.

Une approche progressive pour diminuer la consommation de sucre

Le Dr Jacques Fricker, interviewé par RTL, recommande de réduire le sucre progressivement. Par exemple, si une recette demande trois cuillères à soupe de sucre, il faut commencer par en mettre deux et demi. Selon lui, il ne faut pas voir le sucre comme une drogue, mais comme un danger s’il est consommé en excès. La modération est essentielle.

Lorsque l’on consomme du sucre, notre glycémie grimpe rapidement, puis chute brutalement. Cette chute provoque souvent une envie irrésistible de sucre, créant un cercle vicieux. Plus on mange de sucre, plus l’envie s’intensifie. La solution proposée par le médecin est simple : remplacer le goût sucré par d’autres saveurs.

La cannelle, une épice aux multiples bienfaits

Le Dr Fricker recommande notamment la cannelle. Il prévoit qu’en un à un mois et demi, il sera possible de s’en sevrer du sucre en l’incorporant régulièrement à ses repas. La cannelle aide à réguler la glycémie : une étude a montré que la consommation de 4 g par jour, soit une cuillère à café bombée, permettait de diminuer significativement les pics de glucose dans la journée.

Au-delà de ses effets sur la glycémie, la cannelle possède d’autres bienfaits pour la santé. Selon une étude, elle peut réduire le cholestérol et les triglycérides en modulant le profil lipidique sanguin. Elle agirait également sur la pression artérielle, en baisse après un consommation régulière d’environ une cuillère à café par jour pendant plus de huit semaines.

De plus, cette épice pourrait protéger le cerveau. Des chercheurs ont constaté qu’elle améliore la mémoire et l’apprentissage, grâce à ses composés actifs comme le cinnamaldéhyde. Ces substances réduiraient l’agrégation de protéines responsables de maladies neurodégénératives et renforceraient la santé des neurones.

Comment intégrer la cannelle dans son alimentation

La cannelle peut facilement être saupoudrée sur un yaourt, dans un café ou un thé, dans une pâte à gâteau ou à crêpes, ou encore dans les flocons d’avoine du matin. Pour ceux qui n’aiment pas la cannelle, le Dr Fricker suggère d’autres épices ou même des fruits pour remplacer le sucre. Un geste simple, mais qui peut avoir un impact positif sur la santé.