Adoptez ces astuces pour protéger votre cœur et éviter la maladie cardiovasculaire

Les maladies cardiovasculaires restent l’une des principales causes de mortalité en France. Chaque année, environ 150 000 personnes en meurent et 500 000 souffrent d’insuffisance cardiaque. Bien que ces problèmes paraissent parfois éloignés, nos choix alimentaires peuvent avoir un impact significatif sur la santé de notre cœur à long terme.

Les autorités de santé insistent sur l’importance d’adopter une alimentation saine pour prévenir ces maladies. La World Heart Federation rappelle que « une alimentation saine est essentielle pour prévenir les maladies cardiovasculaires ». Pourtant, faire le tri dans les rayons des supermarchés n’est pas toujours évident. Pour vous aider, une diététicienne spécialisée partage ses conseils sur cinq aliments particulièrement bénéfiques pour le cœur. Découvrez lesquels privilégier.

Les 5 aliments à privilégier pour votre santé cardiaque

Le saumon : Ce poisson est souvent en tête de liste grâce à sa richesse en oméga-3. Ces acides gras jouent un rôle clé dans la protection du cœur. Selon Angel Planells, « la consommation régulière de poisson est associée à un risque moindre de maladies cardiaques et d’AVC ». Michelle Routhenstein, diététicienne-nutritionniste, ajoute que « les oméga-3 contribuent à réduire les triglycérides, à maintenir un rythme cardiaque normal et à abaisser la tension artérielle ». Elle recommande de remplacer la viande rouge par du poisson gras pour améliorer son profil lipidique, en privilégiant des graisses insaturées plus saines.

Les haricots et lentilles : Ces légumineuses sont riches en fibres, essentielles pour une alimentation équilibrée. Angel Planells explique que « les légumineuses apportent des fibres solubles qui aident à réduire le cholestérol LDL, ainsi que du potassium et du magnésium ». La science confirme leur effet protecteur : chaque tranche de 10 grammes de fibres ajoutée à l’alimentation diminue le risque cardiovasculaire de 7 %. Les fibres solubles favorisent l’élimination du cholestérol, évitant son absorption par l’organisme.

Les noix : Riches en acides gras oméga-3 d’origine végétale (ALA), en antioxydants et en arginine, elles favorisent la relaxation des vaisseaux sanguins. Des études montrent que la consommation de noix peut réduire l’inflammation, la tension artérielle et le cholestérol.

L’avocat : Ce fruit est également très bénéfique pour le cœur. Sa richesse en fibres, magnésium et graisses insaturées aide à réguler la tension artérielle et à protéger contre les effets d’un excès de sodium. La consommation de potassium via l’avocat est particulièrement importante, car l’hypertension est un facteur majeur de maladies cardiaques.

Les baies : Ces petits fruits contiennent des composés phénoliques aux propriétés antioxydantes. Ils contribuent à réduire l’inflammation et à préserver la santé des artères, veines et capillaires.

Comment intégrer ces aliments au quotidien ?

Les noix et les baies sont faciles à consommer : parsemez-en vos salades ou vos plats pour apporter du croquant et bénéficier de leurs bienfaits. Pour le saumon, l’American Heart Association recommande d’en manger deux fois par semaine, en l’accompagnant de riz ou de légumineuses. Quant à l’avocat, il est souvent apprécié en tartine sur du pain complet, deux fois par semaine, ce qui peut réduire de 16 % le risque de maladies cardiovasculaires.