Gâteaux apéro pour enfants : Des Produits dangereux pour la santé

Des gâteaux apéro pour enfants sous surveillance

Dans les rayons des supermarchés et des pharmacies, on trouve de plus en plus de mini-gressins, sablés soufflés ou bâtonnets saveur légumes destinés aux enfants. Présentés comme pratiques et adaptés aux tout-petits, ces produits font l’objet de critiques.

Les emballages de marques telles que Blédina, Good Goût, HiPP Bio ou Kiddylicious mettent en avant des arguments rassurants, comme « sans sel ajouté » ou « faible teneur en acrylamide ». Leur texture fondante, conçue pour réduire le risque d’étouffement, renforce leur image adaptée aux jeunes enfants.

Une composition ultratransformée

Selon une enquête de 60 Millions de consommateurs, 12 produits sur 15 testés sont des aliments ultratransformés. Leur base est souvent constituée de céréales extrudées très travaillées.

Des enjeux nutritionnels préoccupants

Du côté de la nutrition, les résultats suscitent des inquiétudes. D’après l’organisation britannique First Steps Nutrition Trust, citée par France Info, ces encas salés pour bébés affichent parmi les plus élevés en calories et en sel. En moyenne, ils apportent 441 kcal et 0,35 g de sel pour 100 g.

Certains produits frôlent même les limites réglementaires. Par exemple, les biscuits « formes & couleurs » de Good Goût contiennent 0,42 g de sel pour 100 g. De plus, l’argument végétal peut être trompeur : certains snacks contiennent moins de 1 % de légumes. Une enquête de Nutri-Bébé SFAE de 2025 montre qu’un parent sur dix propose des biscuits salés à ses enfants trois à quatre fois par semaine.

Impacts sur l’apprentissage alimentaire

Au-delà de leur composition, les spécialistes alertent sur leurs effets comportementaux. La texture soufflée, qui fond instantanément en bouche, pourrait encourager une consommation sans véritable sensation de faim.

La nutritionniste Christine Zalejski, interviewée par France Info, met en garde : ce type de produits peut créer une appétence pour des aliments encore plus riches en mauvais gras, sel ou sucre. Elle souligne qu’il n’y a pas d’intérêt à faire découvrir ces produits très tôt à un tout-petit.

Faut-il les éviter ?

Les experts s’accordent à dire que ces produits n’ont pas d’intérêt nutritionnel spécifique. Leur consommation doit rester exceptionnelle, comme pour les adultes.