Jus de pruneaux : la recette miracle pour un transit parfait

Pour favoriser un transit intestinal régulier, les experts en nutrition recommandent unanimement le jus de pruneaux. Selon Katie Schimmelpfenning, diététicienne-nutritionniste, ses avantages résident dans sa composition unique de fibres, de sorbitol et de polyphénols. De plus, il est généralement mieux toléré et plus apprécié que les pruneaux entiers. Facile à consommer au quotidien, le jus de pruneaux est aussi plus pratique et économique.

Contrairement à la plupart des autres jus de fruits, souvent faibles en fibres, le jus de pruneaux 100 % pur est une exception. Un verre d’environ 250 ml fournit environ 2,5 g de fibres, soit près de 10 % des apports journaliers recommandés. Nicole Ibarra, diététicienne-nutritionniste, précise que les pruneaux contiennent des fibres alimentaires solubles et insolubles, qui facilitent le transit intestinal.

Des nutriments pour stimuler le transit

Les pruneaux sont riches en pectine, une fibre soluble qui absorbe l’eau dans le tube digestif. Cela rend les selles plus volumineuses et plus molles, ce qui facilite leur évacuation. La pectine contribue également à améliorer le microbiote intestinal et à favoriser la production d’acides gras à chaîne courte, bénéfiques pour la santé digestive.

En plus des fibres, l’efficacité du jus de pruneaux repose principalement sur sa teneur en sorbitol. Nicole Ibarra explique que les pruneaux agissent comme un laxatif naturel grâce à ce polyol. Non digéré ni absorbé, le sorbitol attire l’eau dans l’intestin, ramollit les selles et stimule leur progression.

Un laxatif doux à introduire progressivement

Une demi-tasse de jus de pruneaux contient environ 7 g de sorbitol. Chez certaines personnes sensibles, cette quantité peut provoquer des ballonnements ou des diarrhées. Il est donc conseillé de commencer par de petites quantités. Néanmoins, comparé aux laxatifs classiques, le jus de pruneaux est considéré comme une solution plus douce.

Les experts recommandent d’associer la consommation de jus de pruneaux à de bonnes habitudes, comme augmenter la consommation de fibres, boire suffisamment d’eau, pratiquer une activité physique régulière et adopter une posture adaptée lors des passages aux toilettes. La consommation de café le matin peut aussi stimuler les contractions du côlon chez certaines personnes.