Fibres et cancer du côlon : le secret pour se protéger dévoilé

Le lien entre fibres et prévention du cancer du côlon

Le nombre de jeunes atteints de cancer du côlon augmente, ce qui inquiète les experts. Ce type de cancer est maintenant le troisième le plus fréquent dans le monde. Cependant, la plupart des adultes consomment seulement la moitié de la quantité de fibres recommandée chaque jour. De nombreux chercheurs pensent que ce déficit pourrait expliquer cette hausse.

Les fibres : quels rôles pour la santé ?

Les fibres sont des glucides que notre organisme ne digère pas. Elles restent dans le côlon, où elles jouent un rôle essentiel. Il existe deux types : solubles et insolubles, toutes deux abondantes dans les végétaux.

Selon Karen Collins, les études montrent que les régimes riches en fibres diminuent le risque de cancer du côlon. Les fibres favorisent également la santé intestinale, réduisent le cholestérol LDL, ce qui protège le cœur. Elles aident à stabiliser le taux de sucre dans le sang, réduisent le risque de diabète, facilitent la gestion du poids en augmentant la sensation de satiété, et nourrissent le microbiote intestinal.

Sur le plan digestif, les fibres ont des effets rapides. Elles agissent comme une brosse douce, aidant à évacuer les déchets plus efficacement. En nourrissant certaines bactéries du microbiote, elles produisent des acides gras à chaîne courte, qui renforcent la paroi du côlon et protègent les cellules contre les dommages. Elles accélèrent aussi le transit intestinal, ce qui limite le contact des déchets avec la muqueuse du côlon.

Quelle quantité de fibres faut-il consommer ?

Les experts s’accordent sur une consommation quotidienne d’au moins 25 grammes de fibres, idéalement entre 25 et 30 grammes. En France, la moyenne se situe autour de 15 à 20 grammes. Il est important de varier les sources de fibres pour en maximiser les bienfaits. La qualité des fibres est aussi essentielle que leur quantité, car différentes formes ont des effets spécifiques sur la santé.

Les recherches sont encore en cours pour déterminer la combinaison optimale de fibres pour réduire le risque de cancer. Ces apports favorisent aussi une flore intestinale plus diversifiée, capable de produire des molécules anti-inflammatoires et de renforcer la barrière du côlon. Passer de 15 à 25 grammes par jour réduit le temps de contact entre la muqueuse et des résidus potentiellement cancéreux, surtout si l’alimentation reste riche en viandes rouges et produits ultra-transformés.

Comment augmenter sa consommation de fibres sans perturber son alimentation ?

Les spécialistes recommandent d’augmenter progressivement sa consommation de fibres. Eric Rimm conseille d’ajouter quelques grammes chaque jour, plutôt que de tenter de doubler ou tripler ses apports en une ou deux journées. Une augmentation trop rapide pourrait provoquer des inconforts digestifs. Il est conseillé d’accroître la consommation de fruits, légumes, légumineuses et céréales complètes, tout en buvant davantage d’eau pour limiter ces effets.

Pour Karen Collins, il ne s’agit pas de suivre un régime extrême, mais de faire de petits progrès chaque jour. Elle insiste sur le fait que chacun peut améliorer sa consommation de fibres sans se lancer dans des régimes stricts. Chaque petite augmentation est bénéfique pour la santé et contribue à réduire le risque de cancer.