Ces boissons qui sabotent votre perte de poids

Une alerte sur certaines boissons courantes

Malgré une alimentation équilibrée et de l’exercice physique, il arrive que le petit bourrelet au niveau du ventre persiste. Une cause souvent négligée est la consommation de certaines boissons qui peuvent influencer négativement la perte de poids. En effet, plusieurs de ces boissons favorisent la production de cortisol, l’hormone du stress, qui peut compliquer la perte de graisse abdominale.

Le cortisol est utile en cas de stress ponctuel : il libère du glucose pour fournir de l’énergie. Cependant, si son niveau reste élevé durant plusieurs heures chaque jour, cela peut entraîner des modifications du corps, notamment une accumulation de graisse au niveau du ventre. Sur le long terme, cette hormone favorise le stockage de graisse et la dégradation musculaire, ce qui rend la perte de poids plus difficile, même avec une alimentation saine. Certaines boissons populaires posent particulièrement problème.

Le thé glacé industriel

Souvent présenté comme une boisson légère, le thé glacé industriel n’est pas toujours aussi sain qu’il en a l’air. Selon le médecin Roberto Valledor, de Mochi Health, « vous pourriez penser que le thé glacé est une option saine, mais de nombreuses versions commerciales en bouteille ou en canette ne le sont pas. » Par exemple, une canette de 652 grammes d’un Arizona Iced Tea contient 23 grammes de sucre, que certains consomment sans vraiment s’en rendre compte.

Le thé lui-même est bénéfique grâce à ses antioxydants et à la L-théanine, qui peuvent aider à réguler le cortisol. Mais lorsqu’il est très sucré, cet avantage est annulé. Il est donc préférable de privilégier le thé nature ou peu sucré pour bénéficier de ses propriétés sans excès de sucre.

Les jus de fruits et smoothies industriels

Les boissons telles que les jus de fruits et smoothies industriels, souvent perçues comme saines, peuvent aussi favoriser la prise de poids. Selon le médecin Roberto Valledor, « même un jus d’orange 100 % contient environ 26 grammes de sucre par tasse, et il manque les fibres présentes dans le fruit entier. Ces fibres ralentissent la digestion du sucre, ce qui n’est pas le cas avec le jus, qui peut faire grimper la glycémie aussi rapidement qu’un soda. »

Certains formats sont encore plus riches en sucre : une bouteille de smoothie Naked Juice peut contenir plus de 50 grammes de sucre. Mieux vaut donc privilégier la consommation du fruit entier, qui limite la montée du cortisol et évite les pics de glycémie.

Les boissons énergisantes

Face à la fatigue, nombreux sont ceux qui se tournent vers les boissons énergisantes. Mais cette pratique est déconseillée. Pour Roberto Valledor, « les boissons énergisantes sont parmi les pires pour un corps en changement hormonal. » Une canette de Red Bull renferme 27 grammes de sucre et 80 mg de caféine, tandis que d’autres marques comme Monster en contiennent encore plus.

Le duo sucre-caféine stimule directement la production de cortisol. De plus, ces boissons contiennent souvent d’autres stimulants, comme la taurine ou le guarana, qui peuvent irriter le système nerveux. Leur consommation régulière peut donc aggraver le stress hormonal et favoriser la prise de graisse abdominale.

Les sodas

Les sodas sont également très riches en sucre. Une canette de 350 ml contient environ 30 grammes de sucre sous forme de sirop de maïs à haute teneur en fructose. Ce type de sucre provoque une augmentation rapide de la glycémie, suivie d’une chute, ce qui entraîne une hausse répétée du cortisol.

Ce cycle d’alternance entre pics et chutes hormonaux favorise le stockage de graisse au niveau du ventre. En outre, la consommation régulière de sodas augmente le risque d’obésité, de diabète de type 2, et peut endommager les reins. Il est conseillé de limiter cette boisson à une canette par semaine maximum.

Le café à jeun

Boire son café dès le réveil, sans petit-déjeuner, peut aussi poser problème. Selon Alexa Aboudaram, praticienne en thérapie nutritionnelle, cette habitude peut faire grimper le taux de cortisol, provoquer des déséquilibres glycémiques et augmenter le stress pour l’organisme. Elle peut également ralentir le métabolisme à long terme.

Ce comportement peut entraîner un contrôle difficile de la glycémie et des envies d’aliments riches en glucides. Le cycle de sous-alimentation puis de suralimentation peut favoriser la prise de poids. Il est donc préférable de prendre un petit-déjeuner équilibré avant de consommer du café.

Les smoothies maison

Les smoothies préparés chez soi doivent aussi être consommés avec modération. Selon le médecin Arnaud Cocaul, leur richesse en ingrédients comme le lait, les noix, ou le chocolat peut entraîner une charge calorique importante. Il faut donc faire attention à la quantité et à la composition de ces boissons.

Que boire à la place ?

Pour limiter l’impact des hormones du stress, il est conseillé de privilégier l’eau pétillante avec du citron ou un thé non sucré. Les smoothies maison, préparés avec des ingrédients peu caloriques, restent une bonne option, à condition de bien mastiquer pour profiter des fibres, des vitamines et des nutriments.

Arnaud Cocaul recommande de ne pas dépasser 25 cl par jour de ces smoothies, afin d’éviter un apport calorique excessif. Il insiste aussi sur l’importance de savourer la boisson en bouche pour mieux ressentir la satiété et éviter de consommer des calories de façon passive.