Ce petit-déjeuner réduit votre risque de cancer colorectal découvrez-le vite

Le petit-déjeuner idéal pour réduire le risque de cancer colorectal

En France, environ 47 500 nouveaux cas de cancer colorectal sont diagnostiqués chaque année. La moitié d’entre eux pourraient être évités grâce à une alimentation adaptée. Ce cancer touche de plus en plus de jeunes avant 55 ans. La qualité du microbiote intestinal, qui peut être perturbée par des aliments ultra-transformés, un manque de fibres ou la sédentarité, joue un rôle clé dans cette évolution.

Selon Justin Stebbing, professeur de sciences biomédicales, le petit-déjeuner est un moment crucial pour préserver ou, au contraire, affaiblir ces milliards de bactéries intestinales. Il recommande un petit-déjeuner basé sur le yaourt, qui peut contribuer à la santé du côlon.

Une composition simple et bénéfique

Il suggère par exemple de prendre un yaourt nature entier, avec l’indication « ferments vivants » sur l’étiquette, accompagné de 30 à 40 g de flocons d’avoine ou de muesli sans sucres ajoutés, riches en céréales complètes. À cela, il conseille d’ajouter une poignée de fruits rouges (frais ou surgelés) pour leur apport en fibres et polyphénols, ainsi qu’une cuillère à soupe de noix, amandes ou noisettes concassées pour leurs bonnes graisses. En complément, une tranche de pain complet peut accompagner le tout, et il est important de boire un ou deux verres d’eau au lever, ainsi que son café.

Les bienfaits du yaourt sur la santé

Le choix du yaourt n’est pas anodin. Justin Stebbing rappelle que des études récentes montrent qu’une consommation régulière de yaourt pourrait avoir un effet protecteur contre certaines formes agressives de cancer colorectal. Cela s’expliquerait par la modification du microbiote intestinal, ces bactéries naturelles qui vivent dans notre intestin.

Une réduction du risque de cancer du côlon proximal

Une étude récente indique que manger au moins deux portions de yaourt par semaine est associé à un risque réduit de cancer du côlon droit, notamment chez les personnes où le microbiote contient des bactéries Bifidobacterium, un sous-type difficile à traiter.

Sur une grande cohorte suivie sur plusieurs décennies, 3 079 cas de cancer colorectal ont été recensés. Les chercheurs ont observé une baisse d’environ 20 % des cancers du côlon proximal chez ceux qui consommaient régulièrement du yaourt fermenté, contenant des ferments vivants comme Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus ou Bifidobacterium. Cependant, le yaourt ne protège pas contre tous les types de cancer du côlon, mais pourrait agir sur un sous-groupe précis en lien avec d’autres habitudes de vie.

Les fibres végétales, un atout supplémentaire

Les fibres végétales jouent aussi un rôle important dans la prévention. Le Dr Neelendu Dey, gastro-entérologue, partage dans un entretien une alimentation équilibrée comprenant des céréales, des fruits frais ou surgelés, du granola, ou encore des crêpes à la banane ou du pain perdu, pour préserver la santé intestinale.

Ce qu’il faut éviter au petit-déjeuner

Les professionnels de santé mettent en garde contre certains aliments. Les céréales très sucrées, les brioches industrielles, les jus de fruits en brique ou encore la charcuterie consommée le matin sont à éviter. Ces aliments ultra-transformés sont liés à un risque accru de surpoids, d’inflammation chronique et de cancer colorectal.

Une étude parue dans la revue Nature Reviews Microbiology en juillet 2024 montre que le régime occidental, riche en graisses et en sucres, augmente aussi le risque de maladies inflammatoires chroniques de l’intestin et de cancer colorectal. Les chercheurs soulignent l’importance de mieux comprendre l’impact des choix alimentaires sur le microbiome intestinal pour mieux prévenir ces maladies.