Le secret pour rester énergique toute la journée enfin révélé

Fatigue au travail, difficulté à maintenir sa concentration en milieu de matinée, coups de fatigue après le déjeuner : beaucoup cherchent des solutions pour tenir toute la journée. Café supplémentaire ou collation miracle semblent souvent la seule réponse. Cependant, une médecin nutritionniste affirme qu’un simple plat complet peut faire toute la différence.

Sur Instagram, Laurence Plumey présente ce plat comme un véritable allié pour rester énergique. Elle recommande un poke bowl équilibré que chacun peut préparer chez soi. Selon elle, ce plat est une solution simple pour donner un coup de pouce à son énergie tout au long de la journée.

Les bienfaits du poke bowl selon Laurence Plumey

Ce plat venu d’Hawaï est apprécié pour sa rapidité de préparation et son aspect esthétique. La nutritionniste souligne qu’il s’agit d’un repas complet, regroupant plusieurs aliments complémentaires qui apportent de l’énergie durable. Elle insiste sur l’importance de privilégier des aliments bruts plutôt que des produits transformés ou riches en calories vides.

Elle insiste notamment sur la présence de protéines : viande, poisson ou œufs. Ces éléments sont essentiels pour le muscle, qui contribue au mouvement et à la vitalité. À cela s’ajoutent des glucides comme du riz, des pâtes, du quinoa ou des légumineuses, qui fournissent l’énergie nécessaire pour la journée. La combinaison de ces ingrédients constitue la base du bol.

Les légumes colorés et les bonnes graisses, clés pour tenir toute la journée

Les légumes jouent également un rôle central dans un poke bowl équilibré. Laurence Plumey recommande d’en multiplier la variété et la couleur. Plus un légume est coloré, plus il est riche en antioxydants, vitamines B et vitamine C. Une diversité de légumes permet donc de nourrir à la fois le corps et les yeux, tout en renforçant l’organisme.

Pour couronner le tout, la nutritionniste conseille d’ajouter des graines ou des oléagineux, ainsi que des huiles saines. Elle évoque notamment les graines de chia, riches en oméga 3, ou les amandes, qui apportent vitamine E et un goût particulier. Elle recommande aussi de finir avec un filet d’huile d’olive ou d’huile de colza pour bénéficier des oméga 9 ou 3.

Comment composer un poke bowl chez soi

Pour préparer un poke bowl équilibré, il faut suivre une composition simple en couches. En premier, une base de riz, pâtes, quinoa ou légumineuses. Ensuite, une portion de protéines, puis une sélection de légumes croquants et colorés. Il ne reste plus qu’à parsemer quelques graines ou amandes, puis à ajouter l’huile recommandée.

Ce format en bol est idéal pour la lunch box. On peut préparer la base la veille, puis ajouter les légumes et toppings au dernier moment. Ce repas complet, coloré et pratique est conçu pour fournir une énergie durable et éviter les petits creux en milieu d’après-midi.