Cette boisson simple pourrait réduire votre risque de cancer colorectal

Une boisson courante pourrait réduire le risque de cancer colorectal

En France, le cancer colorectal concerne plus de 47 500 personnes chaque année et provoque près de 17 000 décès, selon l’Institut national du cancer. Bien qu’il touche principalement les personnes de plus de 65 ans, son incidence augmente chez les moins de 50 ans. Cette tendance pourrait être liée à l’alimentation et à l’obésité.

Des chercheurs de l’Université d’Oxford, en collaboration avec Cancer Research UK, ont étudié les habitudes alimentaires de plus de 500 000 femmes sur une période d’environ 16 ans. Leur étude, publiée dans la revue Nature Communications, est la plus grande jamais réalisée sur le lien entre alimentation et cancer colorectal.

Le calcium, un allié dans la prévention

Les résultats montrent qu’un apport supplémentaire de 300 mg de calcium par jour, soit la quantité contenue dans un grand verre de lait de 250 ml, est associé à une réduction de 17 % du risque de développer un cancer colorectal.

Selon la chercheuse principale, le docteur Keren Papier, cela souligne le rôle protecteur potentiel des produits laitiers, principalement grâce au calcium, dans la lutte contre ce type de cancer. L’étude indique également que des sources non laitières de calcium, comme certains légumes verts, le pain ou des boissons végétales enrichies, offrent un bénéfice similaire. Cela suggère que c’est principalement le calcium lui-même qui joue un rôle clé.

Comment le calcium pourrait agir sur l’intestin

Les chercheurs avancent une hypothèse biologique pour expliquer cette protection. Le calcium pourrait se lier aux acides biliaires et aux acides gras libres présents dans l’intestin, formant une sorte de « savon » inoffensif. Ce mécanisme pourrait réduire l’impact de ces substances sur la développement du cancer colorectal.

L’étude confirme aussi certains facteurs de risque. Par exemple, la consommation de 20 g d’alcool supplémentaires par jour, équivalent à un grand verre de vin, augmente le risque de 15 %. De même, manger 30 g de viande rouge ou transformée en plus chaque jour accroît ce risque de 8 %.

Une étude observationnelle, mais des résultats cohérents

Les chercheurs précisent que cette étude ne permet pas d’établir une relation de cause à effet. Il s’agit d’une étude observationnelle, et non d’un essai clinique. Cependant, ses résultats sont en accord avec d’autres recherches antérieures.

Le centre britannique Cancer Research UK rappelle qu’une alimentation équilibrée, avec peu d’alcool et de charcuterie, et riche en fruits, légumes, fibres et calcium, reste une stratégie clé pour prévenir le cancer colorectal.