Les légumes d’automne à ne pas manquer pour une santé et un goût au top

Des légumes de saison pleins de goût et de bienfaits

À l’automne, les courges et légumes racines font leur grand retour. Ils sont essentiels pour préparer des repas équilibrés et réconfortants.

• Le potimarron : sa texture fondante et son goût légèrement sucré en font un ingrédient idéal pour des veloutés ou des gratins. Il est riche en bêta-carotène, bénéfique pour la peau et le système immunitaire.
• La courge butternut : douce et crémeuse, parfaite en soupe, purée ou plats au four. Elle est riche en fibres et vitamine A, pour maintenir forme et énergie.
• Les carottes : croquantes et colorées, elles apportent des antioxydants précieux. Elles se marient avec presque tout, en soupe ou en poêlée.
• Le panais : son goût légèrement sucré et épicé en fait une alternative aux accompagnements classiques. Facile à rôtir, il accompagne parfaitement les viandes d’automne.

Ces légumes sont disponibles en version biologique ou en produits issus de la Filière Qualité Carrefour, garantissant une production locale, responsable et tracée.

La soupe, le grand retour du soir

Le plat emblématique de l’automne, c’est la soupe maison. Facile à faire, nourrissante et économique, elle permet de varier les saveurs tout en apportant des vitamines. Carrefour propose un large choix de produits frais et de recettes prêtes à être dégustées pour réchauffer les soirées fraîches.

Pour une soupe encore plus onctueuse, il est possible d’ajouter du lait de coco, une pincée de muscade ou quelques morceaux de fromage frais.

La raclette, la star conviviale de la saison

Avec la baisse des températures, la raclette devient un incontournable. Conviviale, généreuse et simple à préparer, elle rassemble autour de la table. Carrefour offre une sélection de fromages à raclette, charcuterie, pommes de terre, ainsi que des options végétariennes.

Pour une démarche plus responsable, privilégiez les produits issus de la Filière Qualité Carrefour ou bio.

Des repas sains et gourmands, livrés jusqu’à votre porte

Pour ceux qui préfèrent rester chez eux, Carrefour propose un service de livraison à domicile. Il est gratuit pendant 12 mois pour les seniors de plus de 65 ans, les femmes enceintes et les personnes en situation de handicap, dès 60 euros d’achat.

Un service d’assistance téléphonique aide également à passer commande, idéal pour ceux qui ne sont pas à l’aise avec internet.

L’automne, la saison du bien-manger

Manger de saison est plus simple que jamais avec des soupes maison, des légumes rôtis ou encore la raclette. Carrefour accompagne ses clients avec des produits locaux, sains et abordables, pour un automne savoureux et équilibré.

C’est le moment de redécouvrir le plaisir de cuisiner, d’expérimenter de nouvelles recettes et de profiter des richesses naturelles de la saison, sans complication.