Soupe industrielle : Attention aux risques, découvrez la meilleure option healthy

Les soupes sont souvent consommées en hiver pour leur côté réconfortant et nourrissant. Cependant, face au manque de temps, beaucoup se tournent vers des versions industrielles. Si ces soupes sont pratiques, leur composition n’est pas toujours exemplaire. Certaines contiennent des additifs ou un excès de sel, ce qui peut poser problème pour une alimentation saine.

Bonne nouvelle : il existe des options plus saines. L’application Yuka a notamment attribué la note maximale de 100/100 à une soupe vendue en rayon frais. Ce produit se distingue par une composition irréprochable.

La soupe de la Ferme d’Anchin, la meilleure selon Yuka

La soupe à base de petits pois, brocoli et courgettes de la Ferme d’Anchin est la préférée des utilisateurs de Yuka. Elle est composée principalement de légumes verts issus de l’agriculture biologique. Elle se caractérise par sa richesse en fibres, sa teneur en légumes de 46 % et par l’absence totale d’additifs. Elle se place en tête du top 10 des meilleures soupes de légumes selon l’application.

Les autres soupes recommandées par Yuka

Outre cette première place, neuf autres produits obtiennent une excellente note. Voici un aperçu de ces soupes en fonction de leur score :

• 94/100 : plusieurs soupes se distinguent, notamment le Potage cuisiné aux 9 légumes de Picard, le Velouté artichaut détox de Jardin Bio, la Soupe de butternut et patate douce de Marcel Bio, ainsi que le Velouté de légumes saveurs du sud de Grandeur Nature. Ces recettes sont appréciées pour leur faible teneur en sel et leur richesse en légumes.
• 90/100 : le Velouté 6 légumes sel réduit de Florette, qui utilise des légumes français et une touche de crème, obtient cette note élevée.
• 88/100 : le Velouté de potiron et carottes de Liebig, le Velouté légumes de France de La Potagère, et le Mouliné bio de légumes variés de Knorr sont aussi très bien notés. Ils se distinguent par leur liste d’ingrédients courte et leur faible teneur en sucre.
• 84/100 : le Velouté potiron et butternut de Carrefour Sélection clôt ce top 10. Sans arômes artificiels, il est préparé avec des légumes d’automne récoltés en France, et simplement assaisonné de sel, poivre et muscade.

Source : Yuka