Amal Clooney dévoile son secret pour un petit-déjeuner surprenant et sain

Amal Clooney révèle son aliment inattendu au petit-déjeuner

Rarement en interview, Amal Clooney, avocate et militante de 47 ans, suscite l’intérêt avec ses habitudes de vie. Connue pour son élégance et son mode de vie sain, elle a récemment partagé son aliment favori pour le petit-déjeuner : les algues. Cette pratique, courante en Asie, est peu répandue en Occident.

Selon le magazine Vogue, Amal Clooney commence sa journée avec des œufs durs accompagnés d’une soupe d’algues. Bien que surprenante, cette association présente de nombreux avantages nutritionnels. Elle constitue notamment une option idéale pour ceux qui souhaitent rester en forme et éviter les fringales.

Un petit-déjeuner très courant en Asie

Les algues, souvent associées aux sushis ou aux makis, ne se limitent pas à ces usages. Dans plusieurs cultures asiatiques, elles sont consommées régulièrement en soupe, en bouillon, en salade ou en accompagnement, même le matin. Amal Clooney aurait adopté cette habitude grâce à sa cuisinière italienne, Viviana Frizzi, qui prépare les repas du couple à leur maison de Sonning.

Les algues sont peu caloriques, riches en fibres et en micronutriments. Ce trio en fait un aliment idéal pour maintenir sa silhouette tout en évitant la fatigue.

Les nombreux bienfaits des algues

Depuis longtemps, les algues sont reconnues pour leur richesse nutritionnelle. Elles contiennent des minéraux essentiels, des fibres, et sont savoureuses tout en étant peu caloriques. Elles font partie intégrante de la cuisine asiatique, notamment japonaise.

Les vertus des algues, un vrai atout santé

Selon Karen Cummings-Palmer, coach en santé et nutrition, les algues ont de nombreux bienfaits. Elles sont riches en iode, fer, calcium, collagène, acides aminés et fibres. Leur teneur en fibres aide à rassasier l’estomac plus longtemps, ce qui peut réduire les envies de grignotage et de sucre le matin. Elles favorisent aussi le transit intestinal et facilitent l’élimination.

Au-delà de la gestion du poids, les algues participent au bien-être général. Elles sont bénéfiques pour la peau, les cheveux, la fonction cérébrale, la thyroïde et la santé intestinale.

Comment intégrer les algues à son alimentation

Pas besoin de suivre le même petit-déjeuner qu’Amal Clooney pour profiter des bienfaits des algues. L’important est de les consommer régulièrement, selon ses préférences. Karen Cummings-Palmer suggère d’ajouter des flocons d’algues à un smoothie deux ou trois fois par semaine, ou de préparer un en-cas sain en frottant des feuilles d’algues avec de l’huile de sésame, en les saupoudrant de sel, puis en les passant au four quelques minutes.

Il est toutefois conseillé de faire attention à leur consommation. Elle est déconseillée aux personnes souffrant d’hyperthyroïdie. Une consommation excessive peut aussi entraîner une accumulation de métaux lourds. Enfin, il faut être prudent lors de la collecte d’algues en nature, car certaines peuvent être toxiques ou non comestibles.