Perte de poids : 3 astuces simples pour ne plus se resservir

Perte de poids : trois réflexes simples pour éviter de se resservir

Lors d’un rééquilibrage alimentaire, il est souvent nécessaire d’adopter de nouvelles habitudes à table. Parmi elles, éviter de se resservir plusieurs fois, que ce soit par gourmandise ou par automatisme. Cela peut sembler un petit geste, mais c’est en réalité un frein pour celles et ceux qui souhaitent affiner leur silhouette ou stabiliser leur poids. Une nutritionniste partage ici ses conseils pour changer cette habitude.

Il est important de préciser que se resservir n’est pas toujours mauvais. La professionnelle Sophie Janvier explique qu’on peut parfois sous-estimer ses besoins et avoir besoin d’un petit supplément. Dans un contexte de rééquilibrage, la quantité de nourriture est souvent négligée. L’essentiel est de prévoir des portions adaptées à son corps, son activité physique et son métabolisme.

Les trois astuces pour éviter de se resservir

1. Cuisiner en quantités justes. Si vous faites trop, Sophie Janvier conseille de congeler ou de stocker immédiatement l’excédent. Ensuite, il faut se servir dans une assiette plutôt que de laisser le plat sur la table. En effet, nous sommes naturellement attirés par la nourriture visible. Limiter la visibilité peut donc aider à contrôler la consommation.

2. Ne pas laisser le plat à portée de main. Mettez la portion dans votre assiette et évitez de laisser le plat sur la table. Cela réduit la tentation de se resservir automatiquement, simplement parce que la nourriture est encore à proximité.

3. Prendre son temps et attendre la satiété. La sensation de satiété met environ vingt minutes à se faire sentir. Il est donc conseillé d’attendre ce délai avant de se resservir. Souvent, l’envie de manger à nouveau disparaît d’elle-même lorsque l’estomac a envoyé le signal au cerveau. La nutritionniste recommande ainsi de profiter pleinement de chaque bouchée et d’être patient.