Les végétariens présentent un risque « nettement inférieur » de développer ces 5 types de cancer
Selon une nouvelle étude d’ampleur, les personnes ayant adopté un régime végétarien (sans viande, ni poisson) auraient un risque « nettement inférieur » de développer plusieurs types de cancer.
C’est une étude d’ampleur qui met en lumière les bienfaits santé du végétarisme.
D’après de nouveaux travaux de recherche parus dans le British Journal of Cancer le 27 février 2026, adopter ce régime alimentaire protégerait de 5 types de cancer.
Végétarisme : de quels cancers protège-t-il ?
Menée sur les données de plus de 1,8 million de personnes, cette étude révèle des chiffres spectaculaires.
« Les végétariens présentaient un risque de cancer du pancréas inférieur de 21 %, un risque de cancer de la prostate inférieur de 12 % et un risque de cancer du sein inférieur de 9 % par rapport aux consommateurs de viande. Mais également un risque de cancer du rein inférieur de 28 % et un risque de myélome multiple inférieur de 31 %« , résume The Guardian.
Les scientifiques ont ainsi observé un « effet protecteur global », associé au régime végétarien.
Un risque plus élevé de cancer de l’oesophage chez les végétariens
Toutefois, s’il semble nous prémunir des types de cancer les plus fréquents, ce dernier est lié à un risque « presque deux fois plus élevé » de développer un carcinome épidermoïde (cancer de l’oesophage), que les personnes consommant de la viande – ce que les auteurs de l’étude attribuent à des « carences essentielles » comme celles du groupe B -.
Source : Marie Claire
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