9 alternatifs surprenants pour booster votre énergie sans sucre

Vous fuyez les fruits trop sucrés ? Ces 9 alliés surprenants remplacent le sucre blanc et dopent votre énergie

Les fruits sont appréciés pour leur goût sucré, mais ils peuvent aussi susciter de la méfiance, surtout lorsqu’on surveille sa ligne ou sa glycémie. On se demande alors quels sont les fruits les plus riches en sucre et s’il vaut mieux les éviter. Pourtant, le sucre naturel contenu dans les fruits peut être un véritable atout pour notre énergie, que ce soit pour le sport, la concentration ou pour lutter contre la fatigue de l’après-midi.

Selon Natalie Rizzo, diététicienne américaine, « le corps a besoin de sucre pour fonctionner et survivre. Il est donc préférable d’obtenir ce sucre à partir d’aliments nourrissants, qui apportent également d’autres nutriments, plutôt que dans des bonbons, des donuts ou des sodas qui n’ont aucune valeur nutritionnelle ». L’idée est donc de privilégier neuf fruits riches en sucre pour sucrer vos plats et augmenter votre vitalité, plutôt que des produits industriels riches en sucres simples.

Fruits les plus sucrés : un sucre naturel mieux accompagné

Contrairement au sucre blanc raffiné, celui contenu dans les fruits est accompagné de fibres, de vitamines, de minéraux et d’antioxydants. Natalie Rizzo explique que ces sucres naturels font monter la glycémie plus lentement, car ils sont associés aux fibres, qui aident à stabiliser le taux de sucre dans le sang. Le résultat : une énergie qui dure plus longtemps, avec moins de pics de fatigue.

Les recommandations santé encouragent la consommation quotidienne de fruits, sans en diaboliser aucun. Certains fruits, comme la cerise, très sucrée, contiennent aussi des composés, comme la mélatonine, qui peuvent favoriser un meilleur sommeil. Cela peut aider à récupérer après une journée longue ou une séance de sport.

9 fruits riches en sucre pour faire le plein d’énergie

Parmi les fruits les plus sucrés, les dattes occupent une place de choix : deux dattes Medjool fournissent environ 32 g de sucre, ce qui équivaut à un petit dessert, tout en apportant des fibres et des minéraux essentiels. Les raisins, en particulier les raisins secs, sont également très concentrés en sucre. Une petite boîte de 42 g peut contenir jusqu’à 28 g de sucre, en plus de polyphénols bénéfiques pour le cœur.

La banane, la mangue, l’ananas, la figue, la pomme, la poire et la cerise complètent ce top 9. Ces fruits contiennent entre 10 et 16 g de sucres pour 100 g, et apportent aussi de la vitamine C, du potassium ou encore de la bromélaïne dans l’ananas. La diététicienne Frances Largeman-Roth souligne que la figue est une « star des fibres », appréciée pour ses graines croquantes et ses bienfaits digestifs.

Remplacer le sucre raffiné par des fruits très sucrés

Ces neuf fruits riches en sucre peuvent servir à sucrer naturellement un yaourt nature, un porridge ou un gâteau maison, sans besoin d’ajouter du sucre blanc. Une banane bien mûre écrasée peut remplacer le sucre dans des pancakes ou des muffins. De même, quelques dattes mixées avec un peu d’eau donnent une pâte idéale pour préparer des energy balls ou sucrer un granola maison.

Natalie Rizzo rappelle que « le vieux dicton selon lequel une pomme par jour serait le remède à tout » contient une part de vérité, surtout lorsqu’on privilégie des fruits riches en sucres naturels pour booster son énergie de façon saine.