Les aliments miracles pour un cœur en pleine santé

Les aliments à privilégier pour préserver son cœur

Adopter de bonnes habitudes au quotidien est essentiel pour la santé du cœur. Cela inclut la gestion du stress, la pratique d’une activité physique régulière, mais aussi une alimentation équilibrée. Celle-ci joue un rôle crucial dans la régulation du cholestérol, la baisse de la tension artérielle et la réduction des inflammations. Mais quels aliments choisir pour en prendre soin ? La diététicienne Lyndsay Hall partage ses recommandations dans une interview.

Les noix

Les noix sont riches en fibres et en acides gras mono-insaturés et polyinsaturés. Ces types de graisses, d’origine végétale, sont bénéfiques pour le cœur. Lyndsay Hall explique que ces graisses contribuent à réduire l’inflammation et à diminuer le risque de maladies cardiaques, d’arrêt cardiaque et d’accidents vasculaires cérébraux. Leur teneur élevée en fibres aide également à réduire le cholestérol LDL, appelé « mauvais » cholestérol, ainsi que les triglycérides.

Les graines

Les graines, notamment celles de chia et de lin, sont de bonnes sources de fibres et de bons lipides. Elles contiennent de l’ALA, un acide gras oméga-3. Lyndsay Hall souligne que cette chaîne d’oméga-3 a montré sa capacité à diminuer le cholestérol LDL, ce qui est bénéfique pour la santé du cœur.

Les poissons gras

Saumon, truite, sardines ou maquereaux sont des poissons riches en oméga-3. Ces acides gras ont des propriétés anti-inflammatoires et jouent un rôle clé dans la santé cardiovasculaire. La spécialiste précise que les oméga-3 peuvent améliorer la souplesse des artères et réduire la tension artérielle, ce qui diminue le risque d’infarctus et d’accident vasculaire cérébral.

Les légumes verts

Le brocoli, le chou frisé, les épinards ou encore les choux de Bruxelles sont riches en antioxydants. Ils apportent des vitamines C et E, des caroténoïdes, du glutathion et de l’acide lipoïque. Ces composés sont réputés pour protéger les cellules contre d’éventuels dommages.

Les légumineuses

Pois chiches, lentilles, haricots… Les légumineuses sont également recommandées pour la santé du cœur. Lyndsay Hall conseille de privilégier les versions sans sel ajouté ou à faible teneur en sodium, notamment pour les conserves, afin de préserver la santé cardiovasculaire.

La liste des aliments bénéfiques pour le cœur comprend aussi les céréales complètes, l’avocat, le soja et l’huile d’olive, selon la diététicienne.