Découvrez comment l’huile d’olive sauve votre foie en 5 cuillères par jour

L’huile d’olive : un aliment clé pour la santé du foie

Pour bien commencer l’année, il est important de faire attention à notre alimentation. Le Dr Joseph Salhab, gastro-entérologue, a récemment partagé une vidéo dans laquelle il recommande cinq super-aliments pour soutenir la santé. Parmi eux, l’huile d’olive occupe une place essentielle.

Selon le médecin, la consommation quotidienne de deux à quatre cuillères à soupe d’huile d’olive peut réduire le risque de maladie du foie gras. Elle pourrait également protéger contre la formation de calculs biliaires et diminuer le risque de cancer du côlon. Le Dr Salhab insiste sur ses bienfaits pour le foie et la santé digestive en général.

Les avocats, les fruits et les noix : des alliés pour la santé

Le médecin met également en avant l’avocat, qui, consommé à raison d’au moins un demi par jour, apporte beaucoup de fibres. Cet aliment agit comme un prébiotique, favorisant la santé intestinale. Il pourrait aussi réduire le risque de cancer du côlon chez les hommes.

Les fruits, notamment ceux que l’on consomme avec leur peau, comme les pommes, jouent aussi un rôle protecteur. Ils aident à prévenir la maladie du foie gras et le cancer du côlon. Ces fruits constituent un en-cas sain, idéal pour les enfants, surtout si on y ajoute un peu de cannelle et de miel.

Les noix, riches en vitamine E, sont également recommandées. Elles contribuent à protéger contre la maladie du foie gras et peuvent réduire le risque de cancer du côlon.

Les boissons bénéfiques pour le foie : café, thé vert et cacao

Les boissons comme le café, le thé vert et le cacao à au moins 70 % de cacao sont aussi bénéfiques. Une étude citée par le Dr Salhab montre qu’elles peuvent avoir un effet protecteur contre la maladie du foie gras. Il conseille d’intégrer ces boissons dans nos habitudes hebdomadaires pour profiter de leurs effets positifs.