Les fruits indispensables pour survivre à la canicule

Canicule : quel fruit privilégier quand il fait très chaud ?

Lorsque la température dépasse 30 °C, il est important d’adapter son alimentation pour mieux supporter la chaleur. Lors d’une interview sur France 2, le docteur Jimmy Mohamed a donné des conseils pour choisir les aliments qui aident à rester hydraté tout en limitant la fatigue due à la digestion.

Le médecin explique que « lorsqu’il fait chaud, le corps déploie toute son énergie pour ne pas surchauffer et maintenir sa température autour de 37 °C ». Certains aliments peuvent donc faciliter ce processus.

Pour éviter de trop solliciter l’organisme, il recommande de privilégier des repas légers, faciles à digérer et riches en eau. À l’inverse, les repas copieux ou gras peuvent augmenter la chaleur interne liée à la digestion.

Les fruits les plus hydratants

Parmi les fruits à consommer en priorité pendant une canicule, deux grands favoris de l’été ressortent : la pastèque et le melon. Ces fruits contiennent plus de 90 % d’eau, ce qui en fait de précieux alliés pour l’hydratation. En plus d’être rafraîchissants et peu caloriques, ils apportent vitamines et minéraux, tout en procurant une sensation de fraîcheur très appréciée lors des journées chaudes.

Mais boire de l’eau et manger des aliments riches en eau ne suffit pas toujours. Le docteur rappelle que « quand on transpire, on ne perd pas seulement de l’eau, mais aussi des sels minéraux importants », comme le potassium, le sodium ou le magnésium.

Les fruits pour compenser les pertes en minéraux

Pour remplacer ces sels minéraux perdus, il conseille la consommation de bananes, riches en potassium. Ce minéral est essentiel pour le fonctionnement des muscles et du système nerveux. Le kiwi est aussi recommandé, car il apporte de la vitamine C et d’autres nutriments importants.

Le fruit star de l’été

Enfin, le médecin évoque un autre fruit de saison très apprécié : la fraise. Souvent associée aux desserts d’été, elle présente plusieurs avantages nutritionnels lors des fortes chaleurs.

Il la qualifie même de « fruit idéal de l’été ». Selon lui, les fraises sont « très riches en eau et très peu sucrées », ce qui les distingue d’autres fruits consommés en été.

Le docteur précise qu’il n’est pas nécessaire de se priver ou de culpabiliser en les dégustant. « Un peu de chantilly ou de sucre dessus reste tout à fait permis », assure-t-il.