Découvrez le pain de mie sain certifié par Yuka

Un pain de mie sain, certifié par Yuka

Le pain de mie est souvent considéré comme un aliment peu favorable à la santé. Il est fréquemment trop sucré, gras ou rempli d’additifs. Cette réputation négative provient principalement de produits industriels qui manquent de qualités nutritionnelles. Cependant, certains pains de mie plus sains existent, comme le prouve l’application Yuka.

Une note parfaite pour un produit reconnu

Yuka, une application très utilisée, permet de scanner des produits alimentaires et cosmétiques pour analyser leur composition. Chaque produit reçoit une note sur 100, basée sur la qualité nutritionnelle, la présence d’additifs et l’origine biologique. Son but est d’aider les consommateurs à faire des choix plus éclairés pour préserver leur santé.

Selon Yuka, un pain de mie se distingue particulièrement : il s’agit du pain de mie bio complet sans sucres ajoutés de la marque La Boulangère.

Une composition exemplaire

Contrairement à la majorité des pains de mie industriels, celui-ci ne contient ni huile de palme, ni additifs, ni résidus de pesticides détectés. Sa recette se base uniquement sur de la farine complète bio. Cette farine, plus nutritive et à indice glycémique plus bas, conserve le grain entier, ce qui permet de préserver vitamines, minéraux, protéines et fibres. Ces nutriments sont souvent éliminés lors du raffinage de la farine blanche.

Concrètement, ce pain de mie bio complet sans sucres ajoutés contient environ 10 g de fibres et 6,9 g de protéines pour 100 g. Des valeurs particulièrement intéressantes pour un aliment du quotidien.

Autres options tout aussi recommandables

En deuxième position du classement, quatre autres marques de distributeurs obtiennent une note de 94/100. Il s’agit des pains de mie complets bio des marques Auchan Bio, Carrefour Bio, U Bio et Marque Repère Bio Village (E.Leclerc). Ces produits se distinguent par leur richesse en fibres et en protéines, tout en étant sans pesticides ni additifs.

En résumé

– Yuka, une application populaire, évalue les produits pour aider à faire des choix plus sains. Elle a attribué 100/100 au pain de mie bio complet sans sucres ajoutés de La Boulangère.

– Ce pain se démarque par l’absence d’huile de palme, d’additifs et de pesticides. Il utilise de la farine complète bio, riche en fibres et en protéines.

– Grâce aux recommandations de Yuka, il est possible de choisir un pain de mie plus sain et d’éviter les pièges des produits transformés.

Source : Yuka