Ce sirop de menthe naturel à prix mini va vous surprendre

Un sirop de menthe économique et sans colorant controversé

Faut-il dépenser une fortune pour acheter un sirop de menthe plus « naturel » ? La réponse est non. Une référence de supermarché, validée par l’application Yuka, est vendue à un prix deux fois inférieur à celui de Teisseire, tout en étant sans colorant controversé.

Le contexte des sirops de menthe

Le sirop de menthe évoque souvent l’été, les déjeuners en terrasse et les après-midis au soleil. Dilué dans de l’eau plate ou pétillante, il colore nos verres d’un vert vif, souvent perçu comme naturel. Pourtant, cette couleur n’est pas naturelle, mais artificielle.

Pour obtenir cette teinte éclatante, la majorité des sirops industriels utilisent des arômes plutôt que des feuilles de menthe infusées. Le liquide original est généralement transparent ou légèrement jaune. Pour donner cette couleur verte, les fabricants ajoutent souvent un colorant artificiel, le E133, aussi appelé bleu brillant FCF. Selon une enquête de Yuka, cet additif est présent dans 65 % des sirops de menthe vendus en France.

Les enjeux liés au colorant E133

Ce colorant n’a qu’un rôle esthétique, sans influence sur le goût ou la conservation du produit. Cependant, sa présence soulève des questions de santé. Yuka rappelle qu’il est soupçonné de favoriser l’hyperactivité et les troubles du déficit de l’attention chez l’enfant. Des études évoquent aussi d’éventuels effets génotoxiques et cytotoxiques.

Les alternatives sans E133, souvent plus chères

Il existe des sirops de menthe sans E133. Mais ceux-ci coûtent généralement bien plus cher que leurs versions colorées. Sur une même marque, la différence de prix entre la version « sans colorant » et la version avec E133 peut même atteindre le double. Pour cette raison, l’application Yuka estime que cette différence de prix n’est pas justifiée, et que ces alternatives devraient être proposées à un coût comparable.

Une exception : le sirop Paquito d’Intermarché

Une exception notable est le sirop de menthe Paquito, vendu chez Intermarché. Transparent, il coûte seulement 2,51 € par litre, soit à peine 4 centimes de plus que le sirop vert de la même marque. C’est également le moins cher parmi tous les sirops sans E133 référencés par Yuka. À titre de comparaison, le sirop Frucci sans colorant de E.Leclerc coûte 5,06 €/L, et celui de Teisseire atteint 5,27 €/L, soit plus du double.

Conseil pour les consommateurs

La prochaine fois que vous versez un trait de sirop de menthe dans votre verre, pensez à vérifier l’étiquette. Derrière cette couleur verte rassurante peut se cacher un additif inutile, dont il est possible de se passer. Et contrairement aux idées reçues, opter pour une version sans E133 ne nécessite pas forcément de dépenser plus.