Faim entre les repas : comment calmer la fringale naturellement

Il est courant de ressentir une sensation de faim entre deux repas. Selon les nutritionnistes, ce phénomène est normal et lié à notre horloge interne. Entre 15h et 17h, notre niveau d’énergie diminue et la glycémie baisse, ce qui provoque ce que l’on appelle le « petit creux ».

Pour éviter de manger des aliments peu nutritifs, comme les pâtisseries industrielles, chips ou bonbons, il est recommandé de privilégier une collation saine. Le médecin nutritionniste Jean-Michel Cohen explique, dans le média Legend, quel serait le meilleur en-cas pour cette pause.

Remplacer les amandes par des œufs ou du fromage blanc

Beaucoup de personnes privilégient la poignée d’amandes lorsqu’elles ont faim. Cependant, selon le Dr Cohen, ce n’est pas forcément la meilleure option. Bien qu’elles soient nutritives, les amandes sont également très caloriques.

Le médecin recommande plutôt de consommer des œufs. « L’œuf est un aliment complet et satiétogène ». Il suggère aussi le fromage blanc, qui constitue une collation équilibrée. « Parce que les fromages blancs sont à 8% de matière grasse », précise-t-il. En revanche, il n’encourage pas à se tourner vers le skyr, qui est plus cher et ne contient que 2 g de protéines supplémentaires. Le fromage blanc reste donc une option suffisante pour rassasier.

Le duo fromage blanc et compote, une alternative gourmande et saine

Si manger des œufs ou du fromage blanc seul ne vous tente pas, le Dr Cohen propose une recette simple. « Quand on verse une compote de fruits dans un fromage blanc, la combinaison des fibres, des protéines et du calcium permet de saturer l’appétit ».

Associer une compote et du fromage blanc offre un bon équilibre entre glucides et protéines. Le fromage blanc fournit des protéines qui limitent les fringales et stabilisent la glycémie, tandis que la compote apporte une touche sucrée et des fibres pour une collation à la fois gourmande et facile à digérer.