Lasagnes Saines Faciles et Rapides à Découvrir absolument

Une alternative saine aux lasagnes classiques

Les lasagnes sont un plat réconfortant apprécié de beaucoup, mais leur préparation peut être longue et compliquée, surtout en semaine. Sur TikTok, la nutritionniste espagnole Belén García, connue sous le nom de @bega_nutricion, propose une version plus rapide et plus saine de ce plat.

Elle explique qu’il s’agit d’une recette qui ressemble à des lasagnes, mais avec des ingrédients plus légers. La recette utilise des lamelles de courgette à la place des pâtes, accompagnées de thon, de fromage et d’œufs durs. En seulement quinze minutes, on obtient un gratin fondant, riche en protéines, facile à digérer et adapté aux personnes intolérantes au gluten.

Pour réaliser cette recette, il faut :

• une courgette moyenne,
• deux boîtes de thon au naturel, bien égouttées,
• un œuf dur,
• deux cuillères à soupe de cottage cheese,
• quatre cuillères à soupe de sauce tomate sans sucre ajouté,
• du fromage râpé.

Conseils pour préparer la courgette

Pour commencer, il faut laver la courgette puis la couper en fines lamelles dans le sens de la longueur. Ensuite, il faut passer ces lamelles au micro-ondes pour les sécher, car la courgette est composée à plus de 90 % d’eau. Après la cuisson, il est conseillé de les éponger avec du papier absorbant.

Pour la garniture, il faut égoutter le thon, hacher l’œuf dur et le mélanger dans un bol avec le cottage cheese et une partie de la sauce tomate.

Ensuite, il faut tapisser le fond d’un plat avec un peu de sauce tomate, puis ajouter une couche de lamelles de courgette, suivie d’une couche de farce. On répète l’opération en alternant les couches, puis on recouvre le tout de fromage râpé. Le plat est ensuite chauffé dans une friteuse à air ou au micro-ondes en mode grill pendant cinq minutes, jusqu’à ce que le dessus soit fondu et légèrement doré.

Les bienfaits nutritionnels de cette recette

En plus d’être savoureuse et rapide à préparer, cette version de lasagnes est très nutritive. La courgette apporte du volume et des fibres, ce qui permet d’être rassasié avec peu de calories. Le thon et le cottage cheese fournissent une bonne dose de protéines. La sauce tomate sans sucre ajouté limite l’apport en glucides. La cuisson courte permet de conserver une texture légère, idéale pour un repas facile à digérer.

Pour compléter ce dîner, il est recommandé d’accompagner le gratin d’une salade verte, avec des tomates et des concombres, assaisonnée d’un filet d’huile d’olive et de jus de citron. En dessert, un fruit ou un yaourt apportera une touche légère et équilibrée, favorisant un sommeil réparateur.