Côlon irritable : les aliments à bannir pour soulager rapidement

Le côlon irritable : quels aliments éviter pour réduire les douleurs

Le syndrome du côlon irritable, aussi appelé colopathie fonctionnelle, provoque des symptômes désagréables comme ballonnements, douleurs, gaz, diarrhée ou constipation. Cette affection touche environ une personne sur dix en France. Elle peut transformer chaque repas en source de stress et impacter la qualité de vie.

Une mauvaise santé intestinale peut rapidement affecter le sommeil, l’humeur et la vie sociale. Beaucoup de personnes doivent organiser leur quotidien autour des toilettes. Les aliments jouent un rôle crucial dans ces crises digestives. Il est essentiel de connaître ceux qu’il vaut mieux éviter, ainsi que ceux qu’il est conseillé de privilégier.

Comment certains aliments provoquent-ils les douleurs ?

Le côlon irritable concerne un intestin hypersensible, souvent associé à un microbiote fragile. Certains sucres fermentescibles, appelés FODMAP, se décomposent rapidement dans le côlon, produisant gaz, douleurs et diarrhée. Les excès de graisses ralentissent la digestion ou la rendent plus brutale. Il est donc recommandé d’opter pour des fibres alimentaires adaptées plutôt que de supprimer totalement certains groupes d’aliments.

Selon la médecin généraliste britannique Nisa Aslam, un adulte doit consommer environ 30 grammes de fibres par jour, en privilégiant les céréales complètes, les noix, le quinoa, ainsi que les légumes et fruits. Elle précise que : « Une alimentation pauvre en fibres peut être bénéfique en cas de diarrhée, tandis qu’une alimentation riche en fibres aide en cas de constipation. »

Les aliments à éviter pour calmer les crises

Pour limiter les crises, certains aliments sont à éviter : produits laitiers très riches en lactose, pain blanc, pâtes, plats gras, boissons gazeuses, excès de café ou d’alcool. La médecin recommande également de réduire la consommation de légumes crucifères comme le chou, le chou-fleur et les choux de Bruxelles, ainsi que des légumineuses telles que pois, haricots et lentilles. Ces aliments favorisent la production de gaz et les ballonnements, ce qui peut soulager de nombreuses personnes.

Les choux, oignons, ail, artichauts, asperges, ainsi que certains fruits comme pommes, poires, pêches ou prunes contiennent beaucoup de FODMAP. Il est conseillé de limiter leur consommation au début, puis de les réintroduire progressivement, un par un, selon la tolérance. Les charcuteries, fritures et sauces à la crème accentuent ballonnements et douleurs. Lors des épisodes de diarrhée, réduire ces fibres irritantes permet à l’intestin de se calmer.

Les aliments à privilégier pour relancer le transit

Pour relancer un transit lent sans irriter l’intestin, certains aliments sont recommandés. Le riz, les pommes de terre, le quinoa et le sarrasin, associés à des légumes cuits comme la carotte, la courgette ou les haricots verts, apportent des fibres « douces ».

Les agrumes, kiwis ou petits fruits rouges peuvent également nourrir la flore intestinale. Il est conseillé de boire entre 1 et 1,5 litre d’eau non gazeuse par jour pour favoriser le bon fonctionnement du côlon.

Le docteur Frédéric Saldmann évoque l’avocat comme un « baume des intestins ». Il recommande ce fruit pour soutenir la flore intestinale, permettant de poursuivre les effets positifs du jeûne grâce à ses vertus anti-inflammatoires. Il suggère aussi de consommer des amandes sans sel, car le sel peut nuire à la flore et provoquer des gonflements.