Grenade : le superfruit qui booste votre santé

Depuis plusieurs années, un fruit rouge originaire d’Asie est considéré comme un superaliment. Sa richesse en vitamine C et en antioxydants naturels en fait un allié pour la vitalité et la santé. Ce fruit, c’est la grenade, qui suscite un intérêt croissant chez les chercheurs.

Récemment, une étude menée par des chercheurs de l’Université de Cardiff a mis en lumière un mécanisme intéressant. Ils ont découvert qu’un composé produit par nos bactéries intestinales lorsque l’on consomme de la grenade pourrait ralentir la formation de plaques d’athérome. Ces plaques, qui s’accumulent dans les artères, peuvent obstruer les artères coronaires du cœur.

Comment la grenade agit-elle sur les artères ?

Le composé en question s’appelle l’urolithine A. Il est dérivé des polyphénols de la grenade. La recherche montre que ce fruit est très riche en punicalagine, un polyphénol que notre microbiote intestinal transforme en urolithines, avec une efficacité variable selon les individus.

Dans des cellules immunitaires et des cellules de vaisseaux sanguins humaines, les scientifiques ont comparé différents composants de la grenade. L’urolithine A s’est révélée particulièrement efficace pour réduire le stress oxydatif, l’inflammation et l’absorption du cholestérol par les macrophages, des cellules impliquées dans la formation des plaques.

Le professeur Dipak Ramji, principal auteur de l’étude publiée dans la revue Antioxidants, explique que « les effets bénéfiques proviennent principalement de ce que nos bactéries intestinales produisent à partir des composés de la grenade, plutôt que du fruit lui-même ».

Les chercheurs ont également testé l’urolithine A sur des souris nourries avec un régime très gras pendant douze semaines, un modèle classique pour étudier l’athérosclérose. Les animaux traités présentaient des plaques plus petites, contenant moins de cellules inflammatoires et plus de collagène, ce qui indique une plus grande stabilité des plaques.

Selon le professeur Ramji, « ces bénéfices apparaissent sans que le taux de cholestérol sanguin diminue. Cela suggère que l’urolithine A agit en réduisant l’inflammation et en stabilisant les plaques, plutôt qu’en modifiant le cholestérol ».

Source : Anti-Atherogenic Actions of Pomegranate Polyphenol Punicalagin and Its Metabolites: In Vitro Effects on Vascular Cells and In Vivo Atheroprotection by Urolithin A via Anti-Inflammatory and Plaque-Stabilising Mechanisms, Antioxydants, avril 2026