Hypertension : découvrez comment votre mode de vie peut tout changer

De nombreux facteurs peuvent contribuer à l’hypertension artérielle, comme l’âge, les antécédents familiaux, certaines maladies, la prise de médicaments ou encore l’alimentation. Cette maladie chronique, caractérisée par une pression trop élevée dans les artères qui persiste dans le temps, concerne près de 12 millions de Français en 2017, selon l’Assurance Maladie.

Le Dr Claire Mounier-Vehier, cardiologue, explique que dans 90 % des cas, l’hypertension est liée à nos modes de vie : sédentarité, mauvaise alimentation, excès de sel, alcool, tabac ou stress. Pour réduire ces risques, certaines habitudes alimentaires sont recommandées, comme remplacer le sel par des herbes et des épices, limiter la consommation d’aliments ultra-transformés ou augmenter la consommation de fruits et légumes.

Un aliment à éviter au petit-déjeuner pour préserver sa tension

Parmi les aliments que l’on considère souvent comme sains, certains peuvent pourtant avoir un impact négatif sur la tension artérielle. Le Dr Cheng-Han Chen, cardiologue, souligne que certains aliments réputés bénéfiques pour la santé ne le sont pas toujours autant qu’on le pense. Certains composants présents dans ces aliments peuvent nuire à la santé cardiaque.

En particulier, le granola, un mélange de noix, céréales et miel souvent servi avec du yaourt et des fruits rouges, est à surveiller. Le Dr Chen indique que de nombreux granolas, surtout ceux qui sont transformés ou sous forme de barres, peuvent être riches en composants peu bénéfiques pour le cœur. Certains contiennent beaucoup de graisses et de calories, ce qui peut favoriser la prise de poids et, par conséquent, l’hypertension.

Pourquoi éviter le granola au petit-déjeuner ?

Les diététiciennes Katherine N. Balantekin et Mary Mosquera Cochran expliquent que cet aliment est très calorique pour une petite portion, ce qui incite à en consommer davantage. Elles soulignent aussi que le granola contient souvent des taux élevés de sucres ajoutés. Par exemple, une demi-tasse peut contenir 10 grammes ou plus de sucre, et une portion plus grande peut en contenir jusqu’à 30 grammes si l’on n’y prête pas attention.

Une consommation régulière de ces sucres peut entraîner une résistance à l’insuline, une condition où le taux de sucre dans le sang reste élevé. Cela empêche les reins d’éliminer le sodium via l’urine, provoquant une rétention d’eau. Cette rétention peut faire grimper la tension artérielle. De plus, un excès de sucre peut favoriser l’inflammation de l’organisme et endommager les vaisseaux sanguins, augmentant ainsi le risque d’hypertension à long terme.

Les experts ne recommandent pas d’éliminer totalement le granola de son alimentation, mais plutôt de faire attention à sa composition et à la quantité consommée. Il est conseillé d’utiliser la moitié de la quantité habituelle et de la remplacer par des fruits frais, des noix ou des graines. La préparation maison de granola est aussi une bonne option, car elle permet de contrôler les ingrédients, notamment en réduisant la teneur en sodium, en sucre et en matières grasses.