Les 4 fruits indispensables pour rester hydraté cet été

Avec l’arrivée de l’été, la consommation de fruits devient une priorité, surtout lorsque la chaleur est au rendez-vous. Les fruits d’été, riches en eau, sont particulièrement adaptés à nos besoins en cette saison, car ils aident à lutter contre la déshydratation liée à la chaleur.

Les fruits de saison répondent naturellement à nos besoins, car ils évoluent selon les périodes de l’année. Mais quel fruit privilégier en été ? Quatre nutritionnistes ont été consultés par Top Santé pour répondre à cette question.

Le fruit le plus riche en eau et le plus faible en sucre

Notre corps est composé à 60 % d’eau. En été, la chaleur augmente la transpiration, ce qui peut entraîner une déshydratation. Il est donc important de boire entre 1,5 et 2 litres d’eau par jour, selon l’activité et la constitution de chacun.

Les fruits jouent aussi un rôle dans l’hydratation. Selon les experts, la pastèque est le fruit qui contient le plus d’eau tout en étant faible en sucre. Raphaël Gruman, nutritionniste, précise que « la pastèque est le fruit qui contient le plus d’eau et le moins de sucre ». Alexandra Retion, diététicienne, ajoute : « La pastèque contient 91 % d’eau, contre 87 % pour le melon ».

De son côté, Alexandra Murcier souligne : « Sa texture très rafraîchissante en fait un fruit idéal à consommer lors des fortes chaleurs ».

La pastèque est-elle calorique ?

Un autre avantage de la pastèque : elle ne contient ni lipides ni protéines. Vanessa Bedjaï-Haddad, diététicienne, explique que « elle possède un faible pourcentage de glucides, ce qui en fait un aliment très peu calorique. Elle constitue un dessert ou un en-cas désaltérant à faible valeur énergétique ».

Ce fruit est également riche en vitamines, antioxydants, lycopène et bêtacarotène. Vanessa Bedjaï-Haddad précise que « le bêtacarotène, précurseur de la vitamine A, aide à préserver une bonne vision et une belle peau ».