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Le yaourt Skyr n’aurait aucun intérêt nutritif spécifique, selon l’UFC Que-Choisir

Le yaourt Skyr n’aurait aucun intérêt nutritif spécifique, selon l’UFC Que-Choisir

Le yaourt venu d’Islande, le Skyr, est vanté pour ses valeurs nutritionnelles, riche en protéines et pauvre en matière grasse. Selon l’UFC Que-Choisir, ces qualités nutritionnelles sont survendues.

C’est quoi ce yaourt Skyr ?

Le Skyr est un yaourt venu d’Islande dont les influenceurs santé vantent les mérites. Des qualités nutritionnelles qui sont présentées comme riche en protéines, 30% plus protéiné qu’un yaourt classique.  Il est aussi pauvre en matière grasse, au même titre qu’un fromage blanc allégé,

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