Ces deux fruits qui boostent votre santé après 70 ans

Ces deux fruits que vous mangez déjà pourraient protéger votre corps après 70 ans

À partir de 75 ans, il devient plus difficile de se déplacer, de monter les escaliers ou même de marcher normalement. Ce déclin peut entraîner une baisse d’énergie, moins de sorties et un risque accru de chutes. Ce phénomène, connu sous le nom de syndrome de fragilité, se caractérise par une diminution de la résilience et de la capacité physique. Il peut conduire à une perte d’autonomie. Une étude récente suggère que notre alimentation pourrait jouer un rôle pour ralentir cette dégradation.

Les chercheurs ont découvert que consommer des aliments riches en flavonols, un type de composés présents dans certains fruits et légumes, pourrait réduire les risques liés à ce syndrome. Deux fruits en particulier, faciles à intégrer dans l’alimentation quotidienne après 70 ans, se démarquent par leur richesse en flavonols.

Pourquoi les flavonols sont-ils importants contre le syndrome de fragilité ?

Les flavonols appartiennent à la famille des flavonoïdes, des pigments naturels que l’on trouve principalement dans les plantes. Ils sont réputés pour leurs propriétés antioxydantes, ce qui signifie qu’ils aident à protéger les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres.

Une étude menée par l’Institut de recherche sur le vieillissement Hinda et Arthur Marcus, à Boston, a porté sur plus de 1 700 personnes. Les résultats montrent que la consommation de flavonols, notamment la quercétine, est associée à un risque moindre de développer le syndrome de fragilité. Selon les chercheurs, une augmentation modérée de 10 mg de flavonols par jour permettrait de réduire de 20 % le risque de devenir fragile. En clair, de petites modifications quotidiennes dans l’alimentation peuvent avoir un impact significatif sur la prévention de la perte d’autonomie.

Les deux fruits à privilégier pour faire le plein de flavonols

Parmi les aliments riches en flavonols, deux fruits en particulier sont remarquables :

• Les baies : fraises, myrtilles, framboises, mûres. Elles sont d’excellentes sources de flavonols, notamment la quercétine, qui possède des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Ces composés peuvent aider à réduire l’inflammation et à améliorer la santé des vaisseaux sanguins.
• Les pommes : riches en flavonols, surtout dans la peau. Une consommation régulière de pommes a été liée à une diminution du risque de maladies cardiovasculaires, selon plusieurs études épidémiologiques.

Il existe aussi d’autres aliments riches en quercétine, comme les agrumes, les raisins ou encore les oignons, à intégrer dans une alimentation variée.

Comment consommer ces fruits au quotidien après 70 ans ?

Ces deux fruits sont faciles à intégrer dans les habitudes de tous les jours. Les baies peuvent être ajoutées à un yaourt, une compote, une tranche de pain ou un fromage blanc. Quant aux pommes, elles se mangent crues, en quartiers, pour le goûter, ou intégrées à des préparations plus élaborées. Il est conseillé de conserver la peau, qui contient la majorité des flavonols.

En somme, de petites actions simples, comme ajouter quelques grammes de baies ou une pomme supplémentaire dans la journée, peuvent contribuer à améliorer la santé. Sur une semaine, puis une saison, ces gestes s’additionnent et aident à préserver l’autonomie à un âge où chaque avantage compte.