Découverte choc : le thé et le café pourraient lutter contre le cancer

Le cancer reste l’une des maladies les plus redoutées dans le monde. Les recherches scientifiques continuent d’apporter de nouvelles pistes pour la prévention. Selon une étude publiée le 28 avril 2026 par ZOE | Science & Nutrition, certaines boissons populaires pourraient jouer un rôle important dans la lutte contre cette maladie. Le Dr William Li, médecin, physicien et chercheur renommé, en parle dans une vidéo partagée sur Instagram.

Les effets positifs du thé et du café sur la prévention du cancer

Le thé et le café contiennent des polyphénols, qui renforcent la réponse anticancéreuse de l’organisme. Le Dr Li explique que « le thé possède des catéchines, des polyphénols qui coupent l’approvisionnement en sang des tumeurs, réduisent l’inflammation et stimulent le système immunitaire ».

Le café est également bénéfique, notamment grâce à sa richesse en acide chlorogénique, qui contribue à diminuer l’inflammation, ainsi qu’à d’autres composés aux effets positifs.

Le matcha, une boisson à privilégier pour lutter contre le cancer

Parmi les différentes variétés de thé et de café, le matcha se distingue particulièrement. Cette forme concentrée de thé vert, consommée sous forme de poudre, offre une forte concentration en fibres et en polyphénols. Le Dr Li recommande : « Si vous voulez la pleine puissance de lutte contre le cancer, optez pour le matcha, car c’est puissant et vous consommez toute la fibre de la feuille ».

Ce mode de consommation intégrale pourrait aussi favoriser la santé du microbiote intestinal, un acteur clé dans la prévention du cancer. Le médecin souligne que « beaucoup de cancers pourraient trouver leur origine dans un microbiote intestinal négligé ».

Il évoque également que réparer le microbiote pourrait ouvrir de nouvelles voies dans le traitement du cancer, encore peu explorées à ce jour.

En résumé, alors que la recherche continue, des gestes simples comme le choix de nos boissons pourraient avoir un impact significatif. Le matcha, en particulier, apparaît comme une option prometteuse pour soutenir la prévention du cancer, avec des bénéfices allant bien au-delà du simple plaisir gustatif.