Yaourts : Savez-vous vraiment ce qu’ils cachent derrière leur douceur

Santé Alimentation saine 13 juillet 2026 0 Commentaires

Yaourts : Savez-vous vraiment ce qu’ils cachent derrière leur douceur

Le yaourt, un classique du rayon des produits laitiers, occupe une place importante dans la consommation quotidienne des Français. Qu’il soit nature, aux fruits ou chocolaté, il existe une grande variété. Mais leur valeur nutritionnelle est-elle toujours optimale ?

Les yaourts nature sont souvent considérés comme des options plus saines. En revanche, ceux aromatisés ou enrichis en sucres peuvent rapidement perdre leur intérêt nutritionnel. Sur les réseaux sociaux, un coach sportif, Tookran, partage ses conseils pour bien choisir ses yaourts et met en garde contre certains produits ultra-transformés à éviter.

Comment bien choisir ses yaourts ?

Selon Tookran, la première étape lors de l’achat est de vérifier la liste des ingrédients. Plus elle est courte, mieux c’est, car cela indique un produit moins transformé. Pour ceux qui souhaitent perdre du poids ou se sentir rassasiés, il est conseillé d’éviter les yaourts bourrés de sucre, d’arômes artificiels ou d’additifs.

Il précise qu’un bon yaourt doit simplement contenir du lait, des ferments et éventuellement des protéines. Tout le reste, notamment les ingrédients artificiels, doit être évité. Les yaourts aromatisés, en particulier, sont souvent très riches en sucres. Son conseil : si vous aimez le goût sucré, ajoutez du miel ou des fruits frais à un yaourt nature, plutôt que d’acheter des versions déjà sucrées.

Le coach insiste également sur la différence entre un yaourt et une crème dessert. La crème dessert n’est pas un vrai yaourt, car sa fabrication diffère. Elle est souvent faite à partir de lait, de crème, de sucre et d’épaississants, sans fermentation naturelle comme pour le yaourt.

Enfin, il recommande de privilégier un lait d’origine française, idéalement bio, provenant de vaches nourries à l’herbe, pour un produit de meilleure qualité.