8 Aliments miracle pour un cerveau en pleine forme à tout âge

Comment préserver la santé de son cerveau avec l’âge ? Comment éviter les maladies neurodégénératives, comme Alzheimer ? Depuis plusieurs années, la recherche se concentre sur le rôle de l’alimentation dans la protection du cerveau.

Les aliments bénéfiques pour la mémoire et la santé cérébrale

Récemment, le Dr Saurabh Sethi, gastro-entérologue basé en Californie, a partagé sur Instagram une liste des huit aliments considérés comme les plus avantageux pour le cerveau. Selon lui, certains nutriments jouent un rôle clé dans la protection des fonctions cognitives, la réduction de l’inflammation ou le ralentissement du vieillissement cérébral.

Les œufs. Le médecin explique que la choline contenue dans les œufs favorise la production de neurotransmetteurs, essentiels à la mémoire. Il leur attribue une note de 8/10.

Le thé vert. Les catéchines présentes dans cette boisson protègent les cellules du cerveau. Le Dr Sethi lui donne également une note de 8/10.

Le chocolat noir. Apprécié pour ses bienfaits, il améliore la circulation sanguine dans le cerveau. Toutefois, il doit être consommé avec modération. Sa note : 7/10.

Les noix. Riches en bons acides gras et en polyphénols, elles soutiennent la mémoire. La note donnée par le médecin est de 8/10.

Les poissons gras. Avec une note parfaite de 10/10, ils contiennent des oméga-3 (DHA) qui contribuent à la santé du cerveau et ralentissent le déclin cognitif.

Les autres aliments protecteurs pour le cerveau

L’huile d’olive extra-vierge. Ses polyphénols protègent les neurones et diminuent l’inflammation. Le Dr Sethi lui attribue une note de 9/10.

Les baies. Myrtilles, groseilles, framboises ou mûres sont riches en flavonoïdes, qui ralentissent le vieillissement cérébral. Leur note : 9/10.

Les légumes verts à feuilles. Épinards, brocolis ou choux contiennent vitamine K et acide folique, qui soutiennent les fonctions cognitives. La note : 9/10.

Ce qu’il faut éviter

Au contraire, le Dr Sethi met en garde contre les aliments nocifs pour le cerveau, notamment les sucres raffinés et les aliments ultra-transformés.

Source : Instagram