Nutrition : êtes-vous accro au gras ?
Diminuer les matières grasses dans son alimentation ? Plus facile à dire qu’à faire. Car les matières grasses sont aussi cachées dans de nombreux aliments. A quel point êtes-vous accro aux aliments gras ? Faites notre test.
Quelles charcuteries sont les plus grasses ?
Les matières grasses (MG) ou lipides, sont nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme. En revanche, trop de matières grasses est néfaste, comme tous les excès.
Certaines charcuteries contiennent ainsi jusqu’à 40 % de matières grasses : chorizo, rillettes pur porc ou salami. Les charcuteries dites maigres, (moins de 10 % de MG) sont : le jambon blanc, le filet de bacon ou le jambonneau.
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