Prenez soin du votre microbiote grâce au régime nordique !
Connaissez-vous le régime nordique ? Il fait la part belle aux fibres et aux acides gras polyinsaturés (saumon ou huile de noix). Cette alimentation favorise une plus grande biodiversité du microbiote intestinal selon une étude finlandaise de grande envergure.
C’est quoi le régime nordique ?
L’assiette nordique se compose, à moitié de légumes, de fruits et de baies. Comptez environ 500g par jour de ces aliments. Un quart de l’assiette est consacrée aux féculents et le dernier quart à des protéines animales ou végétales (légumineuses). Les Finlandais, à l’origine de cette étude, recommandent de boire du lait pauvre en matière grasse ou de l’eau. Le repas est accompagné d’une tranche de pain complet et se termine par un dessert de baies ou de fruits.
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