Le kiwi, le secret naturel pour mieux dormir

Le kiwi, ce fruit juteux, acidulé et riche en vitamine C, est souvent consommé du petit-déjeuner au dessert. Cependant, ces dernières années, une nouvelle tendance est apparue : manger un kiwi le soir. Certains affirment que ce geste pourrait faciliter l’endormissement, en raison de la présence supposée de sérotonine et de mélatonine dans le fruit, hormones liées au sommeil. Selon ces idées, le kiwi serait un « somnifère naturel » à croquer avant de dormir.

Sur le papier, cette théorie paraît cohérente. Cependant, dans la réalité biologique du corps humain, c’est une autre histoire. Entre une petite étude taïwanaise, des explications biochimiques et l’avis des spécialistes en nutrition, il apparaît que le kiwi du soir peut être un faux ami pour le sommeil chez certains, ou simplement un dessert vitaminé pour d’autres. Il ne constitue pas un remède universel contre l’insomnie.

Origine de la réputation du kiwi comme allié du sommeil

Sur les réseaux sociaux, la routine « 2 kiwis une heure avant de dormir » circule comme une astuce miracle. Certains contenus bien-être expliquent que le fruit agirait grâce à sa teneur en sérotonine, une hormone précurseur de la mélatonine. Beaucoup pensent ainsi qu’un kiwi avalé juste avant le coucher pourrait réduire le temps d’endormissement.

Une étude menée en 2011 à la Taipei Medical University, publiée dans l’Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, a renforcé cette hypothèse. Vingt-quatre adultes souffrant de troubles du sommeil ont consommé deux kiwis par jour, une heure avant de dormir, pendant quatre semaines. Les résultats indiquent que 42 % d’entre eux se sont endormis plus rapidement, avec un temps d’endormissement réduit d’environ 35 %, et une augmentation de la durée totale de sommeil d’environ 13 %.

Ce que disent les nutritionnistes

Pour la médecin nutritionniste Laurence Plumey, interviewée par Marmiton, ces résultats ne peuvent pas être généralisés. Elle précise que la sérotonine est principalement fabriquée dans l’intestin à partir du tryptophane, un acide aminé apporté par l’alimentation. Or, le kiwi ne contient ni sérotonine ni tryptophane, ce qui remet en question l’idée qu’il puisse agir directement sur le sommeil.

La composition du kiwi le confirme. La diététicienne Florence Thorez, dans Santé Magazine, rappelle qu’un kiwi de 100 grammes apporte environ 82 mg de vitamine C (près de 74 % des apports journaliers recommandés), 83,5 % d’eau, 2,4 g de fibres, et une dizaine de grammes de glucides. En revanche, il est très pauvre en vitamines B et en tryptophane, essentiels à la synthèse de la mélatonine.

Quand le kiwi peut devenir un faux ami du sommeil

Consommé tard dans la soirée, le kiwi peut aussi perturber le sommeil. Sa forte teneur en eau peut provoquer des réveils nocturnes pour uriner. De plus, son acidité (présente dans ses composants comme l’acide citrique, quinique ou malique) peut provoquer des brûlures ou des reflux, notamment chez les personnes souffrant de reflux gastro-œsophagien ou ayant un estomac sensible. Ces désagréments peuvent rendre la nuit difficile.

Il est conseillé d’éviter le kiwi très tard pour certains profils fragiles, tels que :

• les personnes souffrant de reflux ou d’ulcère ;
• les personnes ayant une petite vessie ou des réveils nocturnes fréquents ;
• les sujets atteints du syndrome de l’intestin irritable ou allergiques aux fruits à latex.

Pour ceux qui n’ont pas de problèmes digestifs, il reste possible de tester le kiwi en début de soirée, au moins deux heures avant le coucher. Il peut être intégré à un yaourt nature ou une petite salade de fruits, en observant son effet sur l’endormissement. Toutefois, la spécialiste Laurence Plumey recommande de privilégier d’autres aliments en soirée, notamment ceux riches en tryptophane, comme la viande, le poisson, les œufs, les produits laitiers, les légumes secs ou le chocolat noir. Elle suggère également deux carrés de chocolat noir comme une astuce simple pour mieux dormir.