D’après un diabétologue ce fruit serait à consommer avec la plus grande modération

On entend souvent dire qu’il faut manger cinq fruits et légumes par jour pour rester en bonne santé. Si cela n’est pas à contester, il convient toutefois, du moins en ce qui concerne les fruits, de ne pas tous les mettre dans le même panier.

Les légumes et les fruits sont bénéfiques pour le corps

Certains fruits se révèlent en effet bien plus sucrés que d’autres et peuvent ainsi l’air de rien rapidement faire monter la glycémie, soit le taux de sucre dans le sang. Si l’impact d’un fruit sera effectivement moindre sur la santé que celui d’un aliment sucré transformé tel qu’une barre chocolatée ou qu’un bonbon, chez les personnes diabétiques, un abus de fructose (le sucre naturellement présent dans les fruits) peut tout de même causer des dégâts.

Une augmentation trop brutale et soudaine du sucre dans le sang peut être néfaste chez les diabétiques, dont le mécanisme en charge de réguler l’insuline dysfonctionne. Même chez les personnes qui ne sont pas atteintes de diabète, lorsque la glycémie est trop élevée, le pancréas va sécréter de grandes quantités d’insuline, ce qui peut favorise la formation de graisses dans les cellules, à partir de ce sucre disponible et donc la prise de poids.

C’est pour cette raison qu’il faut veiller à limiter sa consommation d’aliments à fort indice glycémique, parmi lesquels on retrouve certains fruits, dont un à éviter ou du moins à consommer avec modération d’après une diabétologue.

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