Week-end et santé : attention aux risques pour votre diabète et votre poids

Les risques liés aux habitudes du week-end

L’insuline est une hormone produite par le pancréas. Elle facilite le passage du glucose du sang vers les cellules pour produire de l’énergie. Quand l’organisme devient moins sensible à cette hormone, le taux de sucre dans le sang peut augmenter. Cela peut augmenter le risque de développer un diabète de type 2, mais aussi favoriser l’obésité ou la stéatose hépatique non alcoolique.

Selon plusieurs experts interrogés par Eating Well, certaines habitudes du week-end peuvent favoriser cette résistance à l’insuline.

Se laisser aller en fin de semaine

La combinaison d’une activité physique réduite et de grignotages fréquents peut avoir des effets néfastes sur la glycémie. La diététicienne Sarah Koszyk explique que nombreux sont ceux qui aiment se détendre le week-end en restant assis et en mangeant devant un écran.

Des études montrent que rester longtemps assis, associé à des portions plus importantes que d’habitude, peut favoriser la résistance à l’insuline. Il n’est pas nécessaire d’arrêter complètement de se détendre, mais il est conseillé de garder un certain équilibre, par exemple en faisant une promenade après le repas.

Compter sur les grasses matinées pour récupérer

Se coucher tard en semaine et tenter de rattraper le sommeil le week-end ne suffit pas à protéger le métabolisme. Jenna Braddock, spécialiste en nutrition sportive, souligne que dormir plus longtemps le week-end ne compense pas la baisse de sensibilité à l’insuline causée par un manque de sommeil chronique.

Une étude récente a montré qu’un décalage de plus de deux heures dans les heures de sommeil le week-end pouvait avoir un impact plus marqué sur la résistance à l’insuline. Les experts recommandent plutôt de maintenir un rythme de sommeil régulier tout au long de la semaine.

Multiplier les repas plaisir

Les repas très riches du week-end peuvent temporairement perturber la réponse de l’organisme à l’insuline. Sarah Koszyk met en garde contre une approche trop restrictive en semaine suivie d’excès le week-end. Elle précise qu’un seul repas plaisir a peu de chances d’avoir des effets négatifs à long terme, mais que des excès répétés peuvent conduire à des problèmes métaboliques.

Une petite étude a montré qu’une consommation excessive d’aliments gras et sucrés pouvait déjà perturber certains mécanismes liés à l’insuline.

Sortir tard le soir

Le week-end, il est fréquent de dîner plus tard. Cependant, Jenna Braddock rappelle que manger des repas plus copieux ou tard dans la soirée peut compliquer la gestion de l’insuline.

Pour limiter cet effet, il est conseillé de privilégier des repas plus légers le soir ou de prendre un encas équilibré avant de sortir, afin d’éviter un dîner trop tard et trop copieux.